5 5 Cách để thêm chất xơ vào công thức nấu ăn

Một công thức trao đổi dễ dàng để đạt được chất xơ nhanh là bột mì nguyên chất thay cho bột trắng, bột mì. Bột bánh, bánh mì và các sản phẩm bánh nướng tinh tế cần được chăm sóc thêm để làm cho chúng là toàn bộ lúa mì. Các công thức nấu ăn khác, chẳng hạn như một số loại bánh nướng xốp và bánh quy, rất hợp với việc thay thế toàn bộ bột mì bột cho bột mì trắng.

Cách tốt nhất để bắt đầu sử dụng bột mì nguyên hạt là tìm kiếm các công thức nấu ăn đã sử dụng nó. Một số trang web công thức nấu ăn trực tuyến cho phép bạn tìm kiếm theo thành phần, cho phép bạn tìm các công thức nấu ăn có chứa bột mì.

Video của Ngày

Nếu không, chỉ cần lấy bánh quy yêu thích của bạn, muffin, bánh kếp, bánh quế hoặc bánh quy công thức và thay thế 1/4 bột mì trắng bằng bột mì. Ví dụ, thay cho hai chén bột mì mục đích, sử dụng 1 1/2 chén bột mì đa năng và 1/2 chén bột mì. Nếu bạn thích kết quả, hãy tăng thời gian thay thế trong lần tiếp theo lên 1/2 hoặc sử dụng toàn bộ bột mì.

Lợi ích sợi của việc sử dụng bột mì là rất lớn. Một chén bột mì bột chứa khoảng 14 gam chất xơ. Bột mi trăng? Ít hơn 3 gam mỗi cốc.

Một công thức trao đổi dễ dàng để đạt được sợi nhanh chóng là bột mì nguyên hạt thay cho bột trắng, bột mì. Bột bánh, bánh mì và các sản phẩm bánh nướng tinh tế cần được chăm sóc thêm để làm cho chúng là toàn bộ lúa mì. Các công thức nấu ăn khác, chẳng hạn như một số loại bánh nướng xốp và bánh quy, rất hợp với việc thay thế toàn bộ bột mì bột cho bột mì trắng.

Cách tốt nhất để bắt đầu sử dụng bột mì nguyên hạt là tìm kiếm các công thức nấu ăn đã sử dụng nó. Một số trang web công thức nấu ăn trực tuyến cho phép bạn tìm kiếm theo thành phần, cho phép bạn tìm các công thức nấu ăn có chứa bột mì.

Nếu không, chỉ cần lấy bánh quy yêu thích của bạn, muffin, bánh kếp, bánh quế hoặc bánh quy công thức và thay thế 1/4 bột mì trắng bằng bột mì. Ví dụ, thay cho hai chén bột mì mục đích, sử dụng 1 1/2 chén bột mì đa năng và 1/2 chén bột mì. Nếu bạn thích kết quả, hãy tăng thời gian thay thế trong lần tiếp theo lên 1/2 hoặc sử dụng toàn bộ bột mì.

Lợi ích sợi của việc sử dụng bột mì là rất lớn. Một chén bột mì bột chứa khoảng 14 gam chất xơ. Bột mi trăng? Ít hơn 3 gam mỗi cốc.