Trẻ Babies Ăn Thực phẩm Nướng với Honey?

Trong khi hầu hết cha mẹ biết rằng trẻ sơ sinh không nên có mật ong tươi, quyết định về thực phẩm nướng mật ong phức tạp hơn. Mật ong tươi, kể cả mật ong được tiệt trùng, có thể bị nhiễm độc bào tử ngộ độc. Các bào tử botulin không thể phát triển và phát triển trong ruột của trẻ lớn hơn và người lớn nhưng có thể ở trẻ sơ sinh vì hệ thống tiêu hóa của chúng vẫn chưa trưởng thành. Nhiệt độ cao giết chết những bào tử này - thường là 250 độ Fahrenheit.

Video của Ngày

Hướng dẫn

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo phụ huynh tránh tất cả các nguồn mật ong cho trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi. Tuy nhiên, mật ong được coi là an toàn cho trẻ em trên 12 tháng tuổi. Nguy cơ ngộ độc cao nhất ở trẻ nhỏ dưới 6 tháng, nhưng có thể xảy ra ở trẻ từ 6 tháng tuổi đến 1 tuổi. Tránh nguy cơ phơi nhiễm bào tử ngộ độc bằng mật ong nguyên chất hoặc các món nướng tự làm bằng mật ong có thể loại bỏ nguy cơ này đối với em bé.

Thực phẩm chuẩn bị thương mại

Các loại thực phẩm chuẩn bị thương mại, như ngũ cốc, bánh quy và các thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh chứa mật ong, an toàn cho trẻ sơ sinh. Mật ong đã được làm nóng đủ để giết chết bất kỳ bào tử tiềm ẩn bào tử. Hầu hết các loại thực phẩm này chứa nhiều thành phần và được thiết kế cho trẻ lớn hơn.

Nướng tại nhà

Nếu bạn đang làm đồ ăn cho em bé, bao gồm bánh quy, bánh quy hoặc bánh mì, bạn nên tránh mật ong nếu trẻ dưới 1 tuổi. Nhiệt độ nấu ăn gia đình trên bếp lò hoặc lò nướng sẽ không nhất thiết phải tiêu diệt các bào tử ngộ độc. Chọn nước ép trái cây cô đặc hay trái cây nếu quý vị muốn sử dụng chất làm lỏng để nướng cho em bé. Maple syrup cũng là một lựa chọn, nếu bác sĩ nhi khoa của bạn đồng ý.

Cảnh báo

Cha mẹ nên biết các dấu hiệu và triệu chứng của ngộ độc trẻ sơ sinh. Trong khi mật ong là thủ phạm có thể xảy ra nhất trong trường hợp trẻ bị ngộ độc ở trẻ nhỏ, xirô bắp, bụi và chất bẩn cũng có thể chứa bào tử ngộ độc. Táo bón là triệu chứng đầu tiên liên quan đến bệnh ngộ độc ở trẻ sơ sinh, nhưng chứng liệt, thèm ăn, yếu và suy hô hấp có thể xảy ra. Với sự chăm sóc y tế thích hợp, hầu hết trẻ sơ sinh hồi phục; tuy nhiên, trẻ bị ngộ độc ở trẻ sơ sinh thường kết quả trong một tháng ở trong phòng chăm sóc đặc biệt, tiếp theo là thêm hai tuần nữa chăm sóc tại bệnh viện.