ĐặC điểm của Salmonella Vi khuẩn

Các chủng Salmonella là các chủng Gram âm, bôi trơn giả dược có đặc tính O, H và Vi. Có hơn 1800 loại serovar được biết đến, phân loại hiện tại được coi là các hình thức lâm sàng riêng biệt riêng biệt của salmonellosis: (1) viêm dạ dày ruột, (2) nhiễm khuẩn huyết, và (3) sốt ruột. Chương trình này tập trung vào hai thái cực của quang phổ lâm sàng-viêm dạ dày ruột và sốt ruột Salmonellosis bao gồm một số hội chứng (viêm dạ dày ruột, sốt ruột, nhiễm khuẩn huyết, nhiễm trùng tiêu điểm, và một nhà cung cấp dịch tễ triệu chứng hầu hết các salmonellae không xâm lấn xâm nhập vào cơ thể khi thức ăn bị ô nhiễm. Salmonella có thể gây ra các triệu chứng độc tính, bao gồm (1) khả năng xâm nhập tế bào, (2) lớp lipopolysaccharide hoàn chỉnh, (2) sự xâm nhiễm của salmonella 3) khả năng nhân bản nội bào, và (4) có thể xây dựng độc tố (toxin) Sau khi ăn, các sinh vật sống ở ruột hồi và ruột kết, xâm nhập vào biểu mô ruột, và phát triển trong các tế bào biểu mô và bạch huyết. salmonellae xâm nhập biểu mô được hiểu một phần và liên quan đến sự liên kết ban đầu với các receptor cụ thể trên bề mặt tế bào biểu mô, sau đó là invasio n. Sự xâm nhập xảy ra bởi các sinh vật gây ra màng ruột enterposite để trải qua "ruffling" và do đó kích thích pinocytosis của các sinh vật