Quá trình đốt cháy chất béo
Mục lục:
Thoát lần đầu từ mô
Trong quá trình tập thể dục, chất béo được lưu trữ trong các mô mỡ và các sợi cơ được chia thành các axit béo và glycerol, các hợp chất cơ bản của axit béo. Sau đó chúng được đưa vào trong máu để lấy ra bởi các tế bào cơ, nơi các axit béo được vận chuyển vào ty thể của tế bào để làm cho ATP (adenosine triphosphate), một hợp chất năng lượng cao mà tất cả các tế bào sử dụng để tạo ra năng lượng. Glycerol được vận chuyển đến tế bào của tế bào và kết hợp với glucose trong quá trình glycolysis (phân hủy glucose) để tạo ra một vài ATPs và pyruvate. Hợp chất thứ hai là một chất xúc tác bắt đầu chu kỳ axit citric, một trong những bước chính trong quá trình đốt cháy chất béo trong tế bào. Lượng năng lượng thực thu được qua glycolysis và chu trình acid citric từ một phân tử glycerol là 19 ATP.
