Sức khoẻ Ảnh hưởng của Phô mai Thụy Sỹ
Mục lục:
Ngay cả những phần nhỏ của phô mai Thụy Sĩ có những chất dinh dưỡng tốt cho xương, thị lực và hệ thống miễn dịch của bạn. Một nhỏ 1 oz. phục vụ là khoảng cùng một lượng pho mát tìm thấy trong một phiến pho mát 1-inch, một miếng bánh quiche nhỏ hoặc bánh sandwich, trong đó pho mát không phải là thành phần chính. Ngoài các cách sử dụng này, hãy cân nhắc thêm phô mai Thụy Sĩ vào thịt hầm và xà lách.
Video trong ngày
Protein
A 1 oz. phục vụ của phô mai Thụy Sĩ cung cấp 7. 63 g. của protein. Viện Nông nghiệp U. đánh giá rằng người lớn cần 0,8g. hàm lượng protein / kg. trọng lượng cơ thể. Một ounce phô mai cung cấp 16 phần trăm protein hàng ngày mà một người cần 130 lb và 10 phần trăm của protein mà người ta cần đến là 200 lb.
Chất béo và Natri.
Một ounce của phô mai Thụy Sĩ có 7.88 g. chất béo. Thụy Sĩ là pho mát ít chất béo khi so sánh với cheddar, có 9,4 g. chất béo. Một pho mát chất béo tốt khác thường được tìm thấy ở quầy bánh sandwich là provolone, chỉ có 7. 45 g. chất béo.
Thụy Sĩ cũng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang xem natri của bạn. Một oz. của Thụy Sĩ chỉ có 54 mg. của natri. Đó là 306 phần trăm ít hơn cheddar, trong đó có 176 mg. natri.
Khoáng sản
Giống như hầu hết các sản phẩm từ sữa, phô mai của Thụy Sĩ rất tốt cho xương của bạn. Một ounce của pho mát Thụy Sỹ cung cấp 224 mg. canxi, gần 25 phần trăm của chế độ ăn kiêng được đề nghị. Mặc dù nó có một lượng sắt không đáng kể, nhưng thực phẩm này cung cấp gần 10 phần trăm RDA selenium.
Các bệnh nhân thận có chế độ kali thấp có thể thưởng thức pho mát này; nó chỉ có 22 mg. kali. Để đưa ra quan điểm này, Tổ chức Nạn thận Quốc gia xác định thực phẩm có hàm lượng kali cao hơn 200 mg. kali. Tuy nhiên, những bệnh nhân này cũng cần chế độ ăn phốt pho thấp có thể phải thưởng thức thức ăn này rất ít; 161 mg. phốt pho có thể khó khớp với chế độ ăn phốt pho thấp mà nhiều bệnh nhân thận cần.
Vitamin
Không có vitamin C và chỉ có một ít về thiamine, riboflavin, niacin và acid pantothenic, phô mai Thụy Sĩ có thể không giống như thực phẩm dinh dưỡng. Tuy nhiên, với 235 IU vitamin A, nó cung cấp khoảng 10 phần trăm RDA cho phụ nữ. Viện Linus Pauling mô tả vitamin A là "chất chống viêm nhiễm". Nó thúc đẩy sự phát triển lành mạnh của các loại tế bào bạch cầu khác nhau.
