Làm thế nào Bạn có Lưu Giun Lợn?

Mầm lúa mì là trái tim của hạt lúa mỳ và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi như vitamin E, folate, phốt pho, thiamine và kẽm. Giống lúa mỳ cũng chứa chất béo không bão hòa và các loại dầu béo, làm cho việc bảo quản mầm lúa mì phù hợp là cần thiết. Nếu không được giữ đúng cách và để ở nhiệt độ phòng, dầu bên trong mầm lúa mì có thể nhanh chóng trở nên ôi và chua. Mầm lúa mì có sẵn thương mại hoặc rang và nguyên liệu, và cả hai giống đòi hỏi kho lạnh lạnh ngay lập tức để bảo vệ sự tươi mát khi bao bì gốc đã được mở.

Video trong ngày

Điện lạnh

Bước 1

Đặt lượng mầm lúa mì mong muốn vào trong hộp đựng bằng thủy tinh hoặc plastic với nắp kín. Đảm bảo nắp đậy phù hợp để ngăn không khí và độ ẩm vào thùng. Chạy ngón tay của bạn xung quanh đầu nắp để chắc chắn rằng nó niêm phong chặt chẽ.

Bước 2

Lặp lại với các mầm lúa mì còn lại và các hộp chứa. Đảm bảo rằng tất cả mầm lúa mì không được sử dụng ngay lập tức đã được đặt trong các thùng chứa, và không để lại trong bao bì ban đầu.

Bước 3

Ghi nhãn các hộp chứa lưu trữ với ngày lưu kho, và ngày hết hạn là hai tuần kể từ ngày lưu kho. Đặt hộp đựng trong tủ lạnh ở giữa hoặc trên cùng kệ.

Đóng băng

Bước 1

Đặt một chục mầm lúa mì, hoặc lượng mong muốn, vào trong tủ lạnh có mật độ quart. Gấp túi một nửa và ấn thêm không khí, sau đó đóng gói túi.

Bước 2

Lặp lại với mầm lúa mì còn lại và túi. Đảm bảo rằng tất cả các mầm lúa mì không được sử dụng ngay lập tức đã được đặt vào túi chứa.

Bước 3

Ghi nhãn các túi mầm lúa mì có ngày lưu trữ để tham khảo. Đặt túi vào ngăn đá.

Những thứ cần thiết

• Đồ đựng đồ đựng bằng thủy tinh hoặc nhựa
• Tủ đông lạnh
• Mốc đánh dấu vĩnh viễn

Mẹo

• Có thể sử dụng hộp đựng bằng nhựa plastic thay cho túi đựng tủ đông nếu muốn. Mầm lúa mì thô là cực kỳ nhạy cảm với sự hư hỏng. Khi bao bì mầm lúa mì ban đầu đã được mở ra, ngay lập tức chuẩn bị mầm lúa mì thô để đóng băng hoặc làm lạnh và đặt trong kho lạnh. Mầm lúa mì kéo dài khoảng hai tuần trong tủ lạnh và khoảng hai tháng trong tủ đá. Đặt mầm lúa mì trong một khu vực của tủ lạnh hoặc tủ đá lạnh mà có thể thường xuyên lạnh, chẳng hạn như giá đỡ trung gian, hoặc kệ tủ đông lạnh thấp hơn.