Sô cô la ảnh hưởng đến hệ thần kinh như thế nào?

Đối với nhiều người, sô cô la là cả sự thoải mái và kẻ thù - họ đạt được cho nó khi họ muốn có một hit nuôi dưỡng ngọt ngào và họ thề nó mỗi khi họ bước trên quy mô. Nhưng sôcôla có đặc tính lành mạnh đáng kể cũng như những người không hạnh phúc. Khi bạn hiểu làm thế nào sô cô la ảnh hưởng đến não của bạn - sôcôla thực sự với phần trăm chất ca cao cao, không phải sôcôla ngọt ngào với một lượng lớn đường và chất béo bên cạnh bơ ca cao tự nhiên - bạn có thể thưởng thức nó một cách chiến lược vì lợi ích tình cảm và thể chất.

Sự cảnh giác

Caffeine là thành phần của cây ca cao mà từ đó sô cô la được tạo ra. Caffeine ngay lập tức bị hấp thu và đi thẳng vào não một khi thực phẩm hoặc thức uống chứa nó đã được tiêu thụ. Các tính chất kích thích của caffein làm tăng sự tỉnh táo - lý do chính khiến cà phê được coi là thuốc giải độc tạm thời cho sự mệt mỏi. Nhưng một lượng caffein dư thừa có thể tăng tốc nhịp tim của bạn và góp phần làm tăng lo âu hoặc trầm cảm. Sôcôla không có khả năng có ảnh hưởng phóng đại lên dây thần kinh của bạn, mặc dù. Theo Bộ Giáo dục Y tế Đại học Brown, caffein trong một tách cà phê 8 ounce, là 85 miligam. Một ounce sôcôla sôcôla bán chậm chỉ chứa 20 miligam caffein.

Hạnh phúc hoặc Đau đầu

Sôcôla có chứa một axit amin mà từ đó dopamine có nguồn gốc. Dopamine là chất dẫn truyền thần kinh dẫn tín hiệu giữa các tế bào thần kinh của não. Nó được coi là nguồn cảm giác hạnh phúc và thú vị nhưng nó có thể góp phần tạo điều kiện cho chứng đau nửa đầu ở một số người. Theo Harvard Medical School, hỗn hợp amino axit trong cacao gây ra các phản ứng phức tạp trong hệ thống thần kinh trung ương vẫn đang được nghiên cứu.

Tâm trạng

Sôcôla thực sự tốt cho tâm trạng của bạn. Nó chứa phenylethylamine, một thang máy tâm trạng làm cho mạch của bạn chạy nhanh và làm tăng lượng đường trong máu. Thêm vào đó là cảm giác dễ chịu của sôcôla tan trong miệng do điểm nóng chảy của bơ ca cao thấp hơn nhiệt độ cơ thể người và rất dễ hiểu một số khiếu nại của sôcôla.Anandamides, hóa chất giải phóng endorphin, tăng cường danh tiếng của sô cô la như là một cảm giác tốt ngọt.