Bạn nên ăn bao nhiêu chất béo bão hòa mỗi ngày?

Ấn phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ "Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, 2010 "nhấn mạnh ba mục đích chính của người Mỹ, một trong số đó là giảm tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều chất béo no. Để đạt được mục tiêu này, mọi người nên biết lượng chất béo no phải được tiêu thụ trong chế độ ăn hàng ngày của họ.

Video trong ngày

Mức đề nghị

Chất béo bão hòa trong khẩu phần ăn

Cơ thể bạn sử dụng ít chất béo bão hòa cho một số chức năng nhất định; tuy nhiên, nó làm cho đủ trên của chính nó. Do đó, cần ít chất béo no trong chế độ ăn uống. Kết quả là Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng đề nghị giữ lượng chất béo bão hòa càng thấp càng tốt.

Chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống của người Mỹ được tiêu thụ nhiều nhất trong pho mát chất béo; thịt như xúc xích, franks, thịt xông khói và xương sườn; bơ hoặc bơ thực vật; món gà; và món tráng miệng dựa trên ngũ cốc hoặc sữa. Vì vậy, thay vì ăn những thực phẩm này, hãy tập trung chế độ ăn uống của bạn lên các chất béo bão hòa đơn không bão hòa và tim mạch không lành mạnh, như cá béo, dầu cải dầu, dầu ô liu, quả hạch và bơ đậu phộng.