Làm thế nào để Bake Bluegill Fillets

Bluegills rất thú vị và dễ bắt, ngon và là một nguồn protein rất tốt. Mỗi bữa ăn 3 ounce đóng góp 42 phần trăm nhu cầu protein hàng ngày của bạn, và nếu bạn nấu cá với các thành phần lành mạnh, rất ít chất béo. Giống như nhiều loài cá trò chơi khác, chảo chiên là một cách phổ biến để nấu cá hàng ngày của bạn, nhưng nó không phải là phương pháp duy nhất. Baking là một cách để đảm bảo rằng philê bluegill vẫn là một nguồn protein ngon, ít chất béo.

Video trong ngày

Breaded

Bước 1

->

Làm nóng lò của bạn trước 350 độ Fahrenheit. Che một tấm nướng với một lớp mỏng dầu thực vật.

Bước 2

->

Kết hợp bánh mỳ bánh mì, phô mai Parmesan, rau mùi tây, oregano, húng quế, ớt và hạt tiêu trong một cái tô trộn. Đổ sữa tách kem vào một cái bát riêng.

Bước 3

->

Rửa sạch fillet bluegill dưới nước lạnh. Kéo chúng bằng khăn giấy.

Bước 4

->

Nhặt từng lát bằng lưỡi dao. Nhúng phi lê trước vào sữa tách kem, sau đó vào hỗn hợp bánh mì. Đặt phi lê lên tấm nướng bánh.

Bước 5

->

Đặt bánh nướng vào lò. Nướng file bluegill khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi cá phai dễ dàng khi bạn chạy một cái nĩa trên ngọn.

Đá mờ

Bước 1

->

Làm nóng lò của bạn trước 400 độ Fahrenheit. Che một tấm nướng với một lớp sơn dầu mỏng.

Bước 2

->

Kết hợp bánh mỳ bánh mì, phô mai Parmesan, rau mùi tây, oregano, húng quế, ớt và hạt tiêu trong một cái tô trộn. Khuấy trong 2 muỗng canh dầu ô liu.

Bước 3

->

Rửa sạch fillet bluegill dưới nước lạnh. Kéo chúng bằng khăn giấy.

Bước 4

->

Sắp xếp các phi lê bluegill trên tấm nướng bánh với mặt da xuống. Chải phần trên cùng của mỗi miếng thịt bò với nước sốt Italian béo thấp, sử dụng bàn chải đánh.

Bước 5

->

Cho khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp bột bánh mì lên trên mỗi đầu.

Bước 6

->

Nướng các file cá trong 6 đến 8 phút, hoặc cho đến khi cá phai dễ dàng khi bạn chạy một cái nĩa trên ngọn.

Những thứ bạn cần

• 1 pound thịt lợn bluegill
• Tấm nướng bánh
• Xịt dầu thực vật
• 2 bát trộn
• 1/2 chén bánh mì thô hoặc bánh có hương vị
• 1/3 tách 2 muỗng canh rau mùi tươi, xắt nhỏ
• 1/4 muỗng cà phê khô oregano
• 1/4 thìa cà phê khô
• 1/2 muỗng cà phê ớt
• 1/4 muỗng súp.hạt tiêu
• 1/4 chén sữa không kem
• Khăn lau giấy
• Chai
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Chải đánh răng
• Cháo Ý
• Cảnh báo

Rửa tay và thiết bị bằng nước nóng và xà phòng trước và sau khi làm việc với cá sống.