Làm thế nào để Nấu Thịt Ngỗng Baby Quay về George Foreman Grill

Kể từ năm 1994, cựu vô địch quyền anh hạng nặng của World Heavyweight, George Foreman, đã tiếp thị một dòng lò nướng điện trong nhà hứa hẹn giảm hàm lượng chất béo của các loại thịt khác nhau. Trong khi George Foreman nướng là lý tưởng để nấu thịt như thịt gà và bít tết, xương sườn của em bé cần được giúp đỡ nhiều hơn George một mình có thể cung cấp. Những xương sườn của bé, được lấy từ trên cùng của xương sườn giữa xương sống và xương sườn phụ, là các vết cắt cứng đứt với các mô liên kết và đòi hỏi một phương pháp nấu ăn ẩm, chậm để trở nên mềm. Để đạt được sự dịu dàng mong muốn, hãy hong sườn trên bếp và kết thúc chúng trên chiếc George Foreman.

Video trong ngày

Bước 1

->

Bố trí xương sườn của em bé trong một lớp duy nhất trong một cái nồi lớn. Thêm đủ nước, canh, rượu vang hoặc bia để chỉ bao gồm các xương sườn.

Bước 2

->

Nắp nồi với nắp đậy chặt và đun nhỏ lò trên lò trên lửa vừa trong 35 đến 40 phút. Tháo xương sườn của em bé ra khỏi nồi và cho phép nguội.

Bước 3

->

ướp muối trong đĩa nướng bát trong tủ lạnh trong 4 đến 24 giờ. Sử dụng nước sốt chua để làm mềm xương sườn của bé; rượu vang, nước ép cam quýt, nước dứa, sữa chua và nước sốt sữa chua là những lựa chọn tốt.

Bước 4

->

Hủy bỏ xương sườn của bé từ tủ lạnh 1 giờ trước khi nấu để cho chúng đạt đến nhiệt độ phòng. Lấy xương sườn ra khỏi nước sốt ướp muối và sấy khô bằng khăn giấy; loại bỏ marinade còn sót lại. Cắt xương sườn với các loại thảo mộc và gia vị bổ sung, nếu muốn.

Bước 5

->

Cắm ổ đĩa George Foreman vào ổ điện và đợi cho nóng. Xem đèn báo ở mặt trước của lò nướng để xác định khi nào nó đã sẵn sàng.

Bước 6

->

Xịt George Foreman nướng bằng xà phòng nấu không nguội và thêm xương sườn. Đóng nắp nướng và nấu xương sườn của bé trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi đạt đến nhiệt độ tối thiểu là 165 độ F.

Những thứ bạn cần

• Chai lớn với nắp
• Nước, canh, rượu vang hoặc bia
• ướp axit
• Bánh nướng thủy tinh
• Khăn lau giấy
• Các loại thảo mộc và gia vị đến vị giác
• Bình nấu ăn không nấu chín
• Nhiệt kế thịt tức thì đọc

Mẹo

• ngay lập tức đọc nhiệt kế thịt để kiểm tra xương sườn của em bé cho doneness. Lắp nhiệt kế vào giữa một phần thịt của xương sườn để đảm bảo đọc chính xác.

Cảnh báo

• Theo dõi lượng natri, đường và chất bảo quản trong nước và dầu marinades.Chọn các lựa chọn natri thấp, ít đường và tự nhiên khi có.