Làm thế nào để Nấu Bò Filet Bao Bò trên Bếp Trên

Mục lục:

Anonim

Thịt bò xay thịt bò chiên thịt lợn xông khói không chỉ là một bài trình bày đẹp. Filet thịt bò là một loại thịt nạc và mềm mà khô nhanh chóng khi nấu ăn. Đóng gói thịt xông khói xung quanh filet của bạn thêm độ ẩm và giữ một hình tròn hấp dẫn. Một phần nấu thịt xông khói đầu tiên loại bỏ một số chất béo bằng cách nhỏ giọt. Nó cũng đảm bảo rằng thịt xông khói là đủ ăn để ăn, mặc dù bạn có thể loại bỏ nó trước khi phục vụ. Thịt muối xi-rô ít có vị ngon và ít muối. File thường được cắt thành khoảng 3 oz. đến 5 oz. phần, kích cỡ thức ăn thích hợp cho protein.

Video của Ngày

Bước 1

Đặt một cái chảo lớn trên bếp và biến nhiệt dưới nó thành vừa cao. Để nhiệt ít nhất 1 phút.

Bước 2

Đặt càng nhiều dải thịt xông khói như bạn có thịt bò bò vào nồi chảo nóng. Nấu thịt xông khói trong 3 phút.

Xiên thịt xông khói bằng keo và nấu thêm 3 phút nữa, cho đến khi nó giải phóng một ít mỡ và bắt đầu nấu.

Bước 4

Đặt thịt xông khói vào khăn giấy và để cho nhiệt độ phòng.

Bước 5

Nấu cả thịt bò của bạn với muối và tiêu để nếm thử.

Bước 6

Quấn một miếng thịt xông khói quanh mỗi thịt bò và bảo đảm nó bằng tăm.

Bước 7

Đổ 1 đến 2 muỗng canh dầu ô liu vào một bát nhỏ. Thêm 1 đến 2 muỗng cà phê mù tạt khô và tỏi thái nhỏ. Trộn chúng với một cái nĩa. Bạn nên có một dán rất mỏng. Lây lan trên cả hai mặt của thịt bò thịt, và trên thịt xông khói nếu bạn có ý định để phục vụ nó với filets.

Bước 8

Đun nóng toàn bộ bánh rán bằm sang vừa. Cho thêm thịt bò và gia vị trong 5 đến 7 phút.

Bước 9

Rẽ các miếng thịt bằng kẹp. Nấu họ trong khoảng 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế đọc ngay tức khắc đọc tối thiểu là 145 độ Fahrenheit. Tháo toothpicks trước khi phục vụ philê.

Những thứ bạn cần

Khăn

  • Khăn lau giấy
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Muống khô
  • Dầu ôliu
  • Tỏi, bóc vỏ và xay nhỏ
  • Răng Tròn
  • Nhiệt kế thịt tức thì đọc
  • Mẹo

Bọc thịt bò của bạn trong thịt hầm tiêu cho một chút hương vị.

  • Cảnh báo

Không nên nấu quá nhiều thịt xông khói vì nó sẽ trở nên cứng rắn rất nhanh.