Làm thế nào để Nấu một Hamburger trên Griddle

Một cái nướng thịt là một đặc điểm quan trọng của một bếp nấu bếp lớn. Khi các loại dụng cụ nấu ăn và các khu vực bếp nấu ăn nhỏ hơn trở nên phổ biến, các lớp lưới trở thành các phụ kiện. Một tấm lưới bằng sắt đúc làm việc trên bất kỳ đầu bếp nào, nhưng đối với những chiếc bánh mì kẹp màu nâu, hãy thử một phiên bản điện với nhiệt kiểm soát được nhiệt. Bạn sẽ có thể đặt một sear vào một patty hamburger mà đối thủ hamburger yêu thích của bạn khớp.

Video trong ngày

Bước 1

->

Làm nóng lò nướng trước 375 F.

Bước 2

->

Mua các miếng thịt bò nạc hoặc bắp cải sớm, hoặc bấm bánh của bạn từ thịt nạc. Nhấn một cái lõm vào trung tâm của mỗi miếng kẹo với căn hộ của ngón tay cái của bạn để giữ cho các patty từ "làm tròn lên" ở giữa khi nó nấu ăn.

Bước 3

->

Chải griddle bằng bơ đã nóng chảy. Đặt bánh mì vào nướng thịt và để cho chúng sizzle khoảng 4 phút. Tránh sự cám dỗ để nâng hoặc lật các bánh kẹp thịt sớm. Bề mặt của mỗi miếng kẹo cần phải liên lạc với tấm ván để có được một vỏ sò màu nâu. Đun thêm một khu vực khác của miếng thịt nướng, và đặt củ hành thái lát lên tấm nướng để nâu.

Bước 4

->

Dùng dao để lật các bánh hamburger. Cạo bề mặt của tấm ván để giữ cho lớp thịt nâu trên bánh và không bị mắc kẹt. Một miếng dày 3/4-inch nên nấu ở mỗi bên trong khoảng 4 đến 5 phút, hoặc cho đến khi một nhiệt kế thịt đọc được ngay lập tức ghi lại nhiệt độ bên trong là 160 F.

Bước 5

->

Rẽ và lật hành, làm trơn thêm bơ lên ​​chúng nếu cần thiết để giúp chúng làm caramel. Bôi bơ tan chảy vào bề mặt cắt của bánh và đặt chúng bơ lên ​​xuống tấm nướng nóng cho đến khi mặt bánh được nướng.

Bước 6

->

Lò bánh mì nướng bánh với bánh hamburger nấu chín với hành, một ít phó mát và gia vị yêu thích của bạn.

Bánh xèo điện

• Bơ
• Hành thái thái lát, tùy chọn
• Thăn / bánh cuốn
• Bánh hamburger
• Cheese, tùy chọn
• Gia vị, tùy chọn
• Mẹo

Sử dụng một thìa kim loại / lăn trên một tấm lưới bằng kim loại thường xuyên. Nếu tấm ván của bạn là nonstick, sử dụng một dụng cụ làm cho loại bề mặt đó.

• Cảnh báo

Thiết lập máng điện trong nhà bếp của bạn tránh xa các rèm cửa dễ gây cháy và khăn tắm và tại một chỗ mà bạn có thể lau chùi các splatters một cách dễ dàng.