Làm thế nào để Nấu Thịt Ngò ép & Cá Juicy trong một Lò nướng Lò nướng

Lò nướng thay thế các bếp lò thâm dụng lao động trong nhà của tầng lớp lao động vì điện khí hóa nông thôn đã khiến chúng trở nên lỗi thời trong những năm 1930. Không chỉ quá lớn bếp nấu chậm, lò nướng bánh làm mọi thứ từ apple crisps đến kỳ nghỉ gà tây. Những người nấu nướng hiện đại chọn cho thịt nướng và gia cầm bởi vì nội thất nhỏ gọn của họ sẽ giữ ẩm. Sử dụng nước sốt thịt cừu và nước sốt cola hoặc nước chấm và kết thúc bằng công thức nấu ăn hoặc nước sốt của riêng bạn từ chai. Tuy nhiên một số không gian trong tủ lạnh; bạn sẽ cần phải bắt đầu ban đêm trước khi nấu một mớ hỗn độn của xương sườn.

Video trong ngày

Chuẩn bị trước

Bước 1

Trộn các thành phần khô và chà xát xương sườn với hỗn hợp đường và gia vị.

Bước 2

Phun bên trong lót lò, chèn giá đỡ và ghép các xương sườn với hành giữa mỗi lớp ở dưới cùng của lớp lót.

Rắc giấm và nước sốt Worcestershire lên trên xương sườn và thêm đủ nước, cola hoặc bia chỉ để che phần xương sườn. Đặt chảo trong tủ lạnh qua đêm để ướp.

Bước 4

Tháo nếp xương sườn ra khỏi tủ lạnh. Để chúng ngồi cho đến khi chúng đến nhiệt độ trong phòng khi nung nóng lò tới 250 độ F.

Bước 5

Đặt lớp lót vào lò nướng và thêm chất lỏng nếu cần để chỉ phủ vừa xương sườn. Nấu từ 2 đến 2 1/2 giờ cho đến khi thịt mềm.

Kết thúc

Bước 1

Tháo lò nướng ra khỏi lò nướng bánh. Lấy giá của xương sườn ra khỏi lớp lót và đặt xương sườn vào một cái bảng cắt hoặc đĩa lớn. Tháo bất cứ hành củ nào ra khỏi chất lỏng nấu với một thìa khoang và đặt chúng vào bát.

Bước 2

Tắt chất lỏng ra khỏi ống lò một cách cẩn thận. Lau khô lớp lót bằng vải sạch và phun lại bên trong.

Bước 3

Bật nhiệt trong lò lên đến 400 độ F và thay thế lớp lót và giá đỡ.

Bước 4

Đặt xương sườn lại trên giá với một cặp kẹp thịt nướng, đánh răng mỗi khi nướng thịt sốt thịt nướng khi bạn đặt nó vào. <5990> Bước 5

Che và nướng xương sườn cho 20 đến 30 phút cho đến khi thịt nâu và bắt đầu kéo dọc theo xương. Hủy bỏ các xương sườn và phục vụ với nhiều nước sốt.

Những thứ bạn cần

Bát kim loại

2 chén đường nâu

• 1 muỗng cà phê. tiêu ớt
• 1 muỗng cà phê. paprika
• 1 muỗng canh. bột tỏi> 1/2 chén dấm táo
• 1/4 chén nước sốt Worcestershire
• 2 đến 3 củ hành ngọt, bóc vỏ và thái lát
• nước, cola hoặc bia
• 3 đến 4 kệ của xương sườn của bé bị cắt nửa hoặc 5 đến 6 lbs. bánh chín
• Bánh nướng xắt lát
• Bánh nướng xông khói
• Thịt nướng
• Bánh nướng xắt lát
• Mẹo
• Cắt gân xương sườn của bé ra thành 3 hoặc 4 phần để dễ dàng sử dụng.Nấu cơ lỏng có thể được đun sôi và giảm để làm nước sốt thịt nướng để hoàn thành hoặc sử dụng nước sốt yêu thích của riêng bạn. Bạn cũng có thể kết thúc xương sườn trên một nướng ngoài trời. Đặt chúng qua nhiệt trung bình gián tiếp trong 15 đến 20 phút để cung cấp một chương trình cho khách của bạn.
• Cảnh báo
• Không đun sôi xương sườn. Nếu chất lỏng nấu bắt đầu sôi, bật lò nướng bánh mỳ của bạn xuống. Xử lý lớp lót và đổ nước nóng rất cẩn thận sao cho nó không nhỏ giọt dọc theo chảo hoặc đếm xuống sàn.