Làm thế nào để Trái Cây Trứng đẹp

Cho dù bạn đang chuẩn bị bữa tiệc hay tạo ra món quà ăn được, trái cây có thể cung cấp một môi trường hoàn hảo cho điêu khắc nghệ thuật tinh tế. Cắt trái cây có thể đơn giản như dicing sạch sẽ, thậm chí cả hình vuông, hoặc nó có thể phức tạp như tạo ra một quả dưa hấu khổng lồ hoa. Tùy thuộc vào cách bạn sẽ sử dụng trái cây và khoảng thời gian bạn phải rảnh rỗi, bạn có thể muốn đầu tư vào các dụng cụ khắc, có sẵn tại nhiều cửa hàng cung cấp đầu bếp. Tuy nhiên, đối với những kiểu dáng đơn giản như người hâm mộ dâu tây và hoa chanh, bạn sẽ không cần gì hơn là một con dao sắc.

Video trong ngày

Bước 1

Rửa và sấy khô một dâu lớn, để lại lá xanh nguyên vẹn. Bắt đầu từ một bên, làm nhiều lát khoảng 1/8-inch ngoài, cắt từ trên đầu đến ngay trên lá nhưng cẩn thận không để cắt tất cả các cách thông qua. Khi bạn đã thực hiện các lát, nhẹ nhàng lây lan ra ngoài để làm cho một fan hâm mộ.

Bước 2

Sử dụng một quả dưa hấu để nhào ra các quả cầu của dưa đỏ, dưa hấu, dưa hấu hoặc các loại thịt mềm, quả nước. Sắp xếp nhiều màu sắc khác nhau với nhau trong vỏ dưa của dưa để có một bài trình bày dễ chịu. Bạn cũng có thể khắc hình tam giác hoặc đường cong dọc theo rìa của vỏ.

Bước 3

Cắt bỏ vỏ của chanh hoặc vôi, bắt đầu từ phía trên và tạo một dải nửa inch liên tục. Khi bạn cắt, làm cho các dải lượn sóng, hơi mỏng hơn và hơi dày hơn ở những nơi. Cuộn dải da ra phía ngoài càng chặt càng tốt và xoay nó lộn ngược xuống để tạo ra một bông hồng. Điều này cũng làm việc cho da cà chua.

Bước 4

Đặt một quả dâu tây trên mặt cắt thân tàu xuống. Thực hiện bốn vết cắt mỏng xung quanh các mặt, tạo ra một hình vuông. Việc cắt giảm nên bắt đầu ở đầu và tiến hành khoảng nửa chừng dâu, và họ nên có ít hơn 1/8-inch dày. Hãy cẩn thận không để cắt tất cả các cách thông qua da. Bend các phần cắt ra khỏi trung tâm một chút để tạo ra một bông hoa.

Bước 5

Cắt một quả táo trong một nửa. Cắt các mặt để tạo hình dạng của lá. Ở phía da, cắt hai hàng từ ba đến bốn hình rách. Cắt hình tam giác nhỏ vào các cạnh.

Bước 6

Cắt bỏ các đầu và da hoặc vỏ của quả thuôn mà không có đá trung tâm, chẳng hạn như kiwi, dứa hoặc chuối. Cắt các rãnh nhỏ dọc theo bên ngoài trái cây. Slice trái cây vào vòng 1/4-inch dày, tạo ra hoa.

Bước 7

Vẽ thiết kế bằng một con dao khắc nhỏ vào da của trái cây, như nho, đào, quả táo, cam hoặc dưa hấu. Nếu bạn sử dụng trái cây với vỏ, chẳng hạn như dưa hấu, hãy loại bỏ lớp vỏ bên ngoài cứng, nhưng để một phần của chất màu trắng tạo ra độ tương phản. Sử dụng nét nhẹ nhàng nhưng nhanh chóng để giữ trái cây khỏi bị đổi màu, hoặc chải nó thường xuyên với nước chanh.

Bước 8

Lát trái cây đều bằng dao sạch, sắc bén để tạo các hình dạng đơn giản, chẳng hạn như hình khối hoặc hình tam giác, và sắp xếp các hình dạng để tạo ra một mẫu màu đầy màu sắc. Cắt đầu của trái cây, và sau đó cắt trái cây trong một nửa nếu bạn cần phải loại bỏ một hố. Lắp cạnh sắc nét của con dao vào hố để có được một cái kẹp. Sau đó kéo cái hố ra bằng con dao.

Bước 9

Trái cây chính là công cụ chuyên dụng, chẳng hạn như máy thái dứa hoặc máy thái lát xoài, để cắt dễ dàng hơn. Cắt trái cây bằng máy thái lát hoặc máy cắt bơ để tạo ra những miếng bằng các vết cắt sạch. Để cắt xoài hoặc trái cây khác tương tự thành các khối lát sạch sẽ, cắt xác thịt ra khỏi hố và lấy thịt thành từng mảnh. Gắn da vào trong ra và trượt dao dọc theo da, để cho thịt có khối u rơi vào một khay tiếp nhận thích hợp.

Những thứ bạn cần

• Con dao nhỏ
• Dụng cụ cắt khắc và cắt quả đặc biệt (tùy chọn)