Làm thế nào để Pan Fry Cà rốt & Măng tây

Cà rốt và măng tây là những món ăn phổ biến hoặc món khai vị vào mùa xuân và mùa hè. Các loại rau thường được ăn trên cơm hoặc mì ống nấu chín, nhưng bạn cũng có thể phục vụ cho họ cũng như la carte. Loại dầu nấu ăn và gia vị bạn chọn sẽ xác định hương vị của cà rốt và măng tây. Khoảng 20 phút là cần thiết để panfry cà rốt và măng tây. Công thức này cho 4 phần ăn nhỏ hoặc 2 khẩu phần lớn.

Video trong ngày

Bước 1

Đổ dầu ăn vào chảo và đặt nó lên trên lửa cao. Cho phép dầu làm nóng trước trong hai phút.

Bước 2

Thêm gia vị vào dầu và khuấy chúng nhanh trong 10 giây. Cho cà rốt cắt nhỏ vào chảo và tiếp tục khuấy trong 5 phút.

Bước 3

Thêm măng tây đã được cắt nhỏ vào chảo. Khuấy các phần của skillet liên tục trong 10 phút hoặc cho đến khi các loại rau được mềm, nhưng vẫn giòn.

Bước 4

Hủy bỏ cà rốt sốt cà rốt và măng tây từ skillet và cho phép nguội trong 5 phút. Phục vụ cà rốt và măng tây trong khi nóng.

Bước 5

Làm lạnh cà rốt còn lại và măng tây ngay lập tức và tiêu thụ chúng trong vòng 48 giờ.

Những thứ bạn cần

• 1 muỗng canh. dầu ăn (ví dụ mè, đậu phộng, rau cải, cải dầu)
• Chảo
• 2 muỗng canh. gia vị (ví dụ: tiêu đen xay, muối biển, hạt vừng)
• 1 cốc cà rốt cắt nhỏ
• 1 chén cắt măng tây

Mẹo

• Để có kết quả tốt nhất, hâm nóng rau trong chảo nóng trong hai phút.