Khi chuẩn bị thức ăn cho bữa trưa đóng hộp, các nhóm thực phẩm cân bằng và các thành phần dinh dưỡng không phải là yếu tố duy nhất cho bữa ăn lành mạnh. Bạn cũng cần phải lựa chọn thực phẩm mà sẽ không làm hỏng sau khi ngồi ngoài trong nhiều giờ. Không dễ hư hỏng là một cách tuyệt vời để tránh bị hư hỏng. Với sự đa dạng của các loại thực phẩm không dễ hư hỏng có sẵn, bạn có thể gói một bữa trưa bổ dưỡng sẽ giữ nguyên trong suốt buổi sáng.
Video trong ngày
Trái cây và Hạt dẻ
->
Chuối trộn với sôcôla. Trộn các quả nho khô và các loại trái cây sấy khô khác, các loại hạt và hạt giống cho một hỗn hợp đường mòn lành mạnh. Sôcôla phủ kẹo làm tăng vị ngọt cho hỗn hợp, biến nó thành món tráng miệng trẻ thơ. Nếu hỗn hợp đường mòn không tiếp xúc với nhiệt độ cao, bạn có thể thêm chip chocolate. Trái cây tươi là một lựa chọn khác mà không đòi hỏi phải làm lạnh trong một vài giờ. Tuy nhiên, trái cây nhất định đi du lịch tốt hơn các loại trái cây khác; chuối ít lộn xộn và dễ ăn hơn kiwi, ví dụ. Táo toàn bộ đi lại rất tốt, nhưng táo cắt lát màu nâu khi phơi ngoài không khí, làm cho chúng ít hấp dẫn hơn đối với những người ăn kiêng. Nếu bạn gửi salad trái cây, đóng gói nó trong một hộp nhựa mà niêm phong an toàn, như trái cây mềm hơn có thể sẽ trục xuất nước trái cây.
Veggies and Dressing
->
![]()
Ăn trưa lành mạnh. Ảnh minh hoạ: belchonock / iStock / Getty Images
Rau tươi là một lựa chọn lành mạnh giữ tốt cho đến khi ăn trưa. Đối với chất xơ và protein, thìa một thìa thìa bơ đậu phộng vào đáy thùng nhựa. Gắp những cây cần tây hoặc cà rốt vào bơ đậu phộng và đóng thùng lên cho một hỗn hợp dễ ăn. Nếu bạn đóng gói salad, đặt bất kỳ dressing trong một container riêng biệt mà con dấu tốt. Tránh các dụng cụ có chứa sữa hoặc trứng, thay vào đó là dầu và dấm. Vì bạn không thể sử dụng cá, trứng hoặc thịt trong salad không bị hỏng lâu, thêm sự quan tâm và kết cấu với quả ô liu lớn, thịt ô lê hay quả bơ ngon.
Bánh mì và Bánh quy
->
![]()
Bơ đậu phộng và thạch. Ảnh: Hình ảnh của MSPhotographic / iStock / Getty
Bánh mì nướng là hàng chủ yếu của hộp cơm trưa. Tuy nhiên, các thành phần bánh sandwich phổ biến như pho mát, thịt, trứng và cá đều hư hỏng nhanh chóng nếu không được làm lạnh. Bơ đậu phộng và sữa ong chúa, được yêu thích phổ biến ở trẻ nhỏ, là một lựa chọn phù hợp. Tạo biến thể bằng cách sử dụng các hương vị khác nhau của thạch hoặc bảo quản và thử bơ hạnh nhân hoặc bơ hạt điều. Đối với bánh sandwich chay, hãy rang rau củ với hummus lan tràn và mầm. Sự kết hợp hoạt động đặc biệt tốt trong tortilla bột, như một gói.
Pho mát và bánh kẹo
->
![]()
Pho mát và nho. Mặc dù có vẻ như là một bữa ăn nhẹ, một bữa trưa lành mạnh có thể được thực hiện với pho mát và bánh quy là cơ sở. Pho mát cứng như cheddar, colby và provolone an toàn không có trong tủ lạnh, theo một báo cáo trong số "Các xu hướng Bảo vệ Thực phẩm tháng 10 năm 2006". Kết hợp pho mát và bánh quy giòn với trái cây ổn định lâu dài, chẳng hạn như nho, hoặc dưa chua ở bên cạnh có thể lấp đầy bạn khi bạn đang di chuyển.
Đề phòng
->
Không đóng hộp mở. Hình ảnh: horex / iStock / Getty Images
![]()
Mặc dù bạn muốn gửi các bữa phụ còn lại cho bữa trưa, nhưng đừng gửi bất kỳ bữa ăn nào chứa thịt, gia cầm, cá, sữa hoặc trứng. Bất cứ khi nào có thể, giữ hộp ăn trưa trong bóng râm. Nếu bạn bao gồm các sản phẩm không bị hư hỏng như sữa UHT, chỉ đóng hộp cá nhân chưa mở. Một khi bạn mở nhiều sản phẩm, chúng trở nên dễ hư hỏng nhanh hơn nhiều. Tương tự như vậy, nếu thuận tiện trong giờ ăn trưa để tập hợp bánh sandwich, bạn có thể đóng gói đồ hộp như cá ngừ; tuy nhiên, không đóng thùng mà đã được mở.
