Là Kem không Tán ăn Trắng không?

Nếu bạn bị bệnh celiac hoặc nếu không thì chỉ nhạy cảm với gluten, bạn sẽ phải tránh tất cả các loại thực phẩm chứa gluten, một loại protein. Gluten đến từ lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch, mặc dù nó cũng có thể được giấu trong thực phẩm có tiếp xúc với những hạt này. Kem làm bằng cao su tự nhiên không chứa gluten; tuy nhiên, thực phẩm nó có thể không được gluten-miễn phí.

Video trong ngày

Chi tiết ghi nhãn

Cream of Tartar là một loại muối kali của axit tartaric và không chứa các loại ngũ cốc có gluten. Nó thường là thành phần chủ yếu trong các mặt hàng nướng như bánh meringue và bánh kem thiên thần, vì nó được sử dụng để giữ cho trứng trắng ổn định. Đọc bảng thông tin dinh dưỡng và xem xét bột, mạch nha, tinh bột lúa mì, bulgur hoặc mầm lúa mì. Đây chỉ là một vài thành phần trong một số loại thực phẩm chế biến có thể chứa gluten, cũng như kem kem tươi. Các nhà sản xuất phải liệt kê các chất gây dị ứng trên nhãn, vì vậy ngay cả khi một thành phần chứa gluten không rõ ràng, bạn sẽ thấy một thuật ngữ như "không gluten", "không chứa gluten", "không chứa gluten" hoặc "không có gluten "được in ngay trên nhãn.