Thịt Cao kali
Mục lục:
Kali là chất khoáng thiết yếu cần thiết cho cơ thể bạn để duy trì sự co cơ, cân bằng chất lỏng, huyết áp và sức khoẻ xương tốt. Cơ thể của bạn không thể làm kali, do đó nó phải đến từ chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Theo Viện Y học, đàn ông và phụ nữ trưởng thành cần ít nhất 4, 700 miligam kali hàng ngày để duy trì sức khoẻ tốt. Trái cây và rau quả là một trong những nguồn tốt nhất của khoáng sản, nhưng một số thịt và các sản phẩm động vật cũng đáp ứng nhu cầu của bạn. Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ cho thấy bạn ăn không quá 18 ounces thịt đỏ, chẳng hạn như thịt lợn, thịt bò và thịt cừu mỗi tuần để giảm nguy cơ bệnh tật.
Video trong ngày
Thịt lợn
->
Việc ăn thịt heo là một cách để có được kali. Thịt heo thịt lợn không xương có khoảng 770 miligam kali, đáp ứng 16% nhu cầu hàng ngày của bạn đối với khoáng sản. Một ba ounce phục vụ thịt xông khói của Canada cung cấp cho bạn 598 milligam kali và một chén rang, chữa khỏi ham có 573 milligrams. Trong khi các sản phẩm thịt lợn có hàm lượng kali cao, chúng cũng có hàm lượng chất béo tương đối cao và cũng có chứa cholesterol. Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, theo thời gian, việc ăn một khẩu phần thịt đỏ có thể làm tăng mức cholesterol và bệnh tim.
Kali trong thịt bò
->
Thịt bò cũng cung cấp cho bạn kali. Một sáu ounce, phi lê mắt có khoảng 438 miligam kali, đáp ứng 9 phần trăm nhu cầu hàng ngày của bạn cho khoáng sản. Tenderloin, đầu loin, chuck, đầu vòng, xương sườn và phần thịt bò cắt tất cả đều chứa 370 đến 400 miligam kali mỗi khẩu phần. Để giảm lượng chất béo và chất béo từ thịt bò, hãy chọn những vết cắt với ít cẩm thạch, cắt mỡ nhìn thấy được từ thịt trước khi nấu và loại bỏ mọi rỉ. Cũng tìm kiếm thịt lợn có nhãn với tỷ lệ thịt nạc cao nhất; ví dụ 90% thịt bò nạc có ít chất béo hơn 80% thịt nạc.
Thịt đỏ khác
->
Kali trong gia cầm
->
