Chín Gia vị Tốt cho Bạn

Mục lục:

Anonim

Các nhà dinh dưỡng và đầu bếp có ý thức về sức khoẻ khuyên nấu ăn với các loại thảo mộc khô và gia vị như một cách để thêm hương vị cho thực phẩm mà không cần thêm mỡ, muối hoặc đường. Ngoài sức mạnh tăng natri và không có calorie, hầu hết các loại gia vị cũng có những lợi ích sức khoẻ to lớn, bao gồm kiểm soát cân nặng, bệnh tiểu đường, bệnh tim và phòng chống ung thư.

Video trong ngày

Cổ xưa Có phải

-> >

Bộ sưu tập các loại thảo mộc và các loại gia vị Các gia vị đã được sử dụng trong suốt lịch sử vì lợi ích về dược và sức khoẻ của chúng. Các nhà nghiên cứu bây giờ đã xác định rằng nhiều gia vị là những nhà máy chống oxy hoá, cung cấp nhiều lợi ích sức khoẻ chống bệnh tật như là một phục vụ đầy đủ của nhiều trái cây và rau quả. Ngoài năng lực chống oxy hoá của chúng, một số loại gia vị cũng có tính chất kháng sinh, và chúng có thể làm giảm viêm trong cơ thể. Tin tốt là một số loại gia vị có lợi nhất là trong hầu hết các tủ bếp.

Tăng hệ thống miễn dịch

->

Gừng từ lâu đã là một siêu sao trong y học Trung Quốc vì tính chất tăng cường miễn dịch của nó. Nó đã được sử dụng trong suốt lịch sử, điều trị mọi thứ từ bệnh cảm thông thường, các bệnh về đường tiêu hóa bao gồm cả bệnh tật buổi sáng. Thêm gừng đất vào thực phẩm cho spiciness, hoặc gừng bong da toàn bộ gai trong trà.

Gia vị tốt nhất cho chất chống oxy hoá

->

Được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Địa Trung Hải và Mexico, oregano đóng gói một chất chống oxy hóa mạnh khác, và có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Các nghiên cứu gần đây cho thấy mối liên hệ giữa tiêu thụ oregano bình thường và giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.

Một lá cây thông từ kim tự tháp khác ở Địa Trung Hải có nhiều chất chống oxy hoá, có thể giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung, cũng như chống lại những tổn thương cơ bản trong não. Sử dụng loại thảo mộc này để thêm hương vị phong phú cho thịt và hầm.

Củ nghệ có chứa chất curcumin chống oxy hóa mạnh mẽ, được nghiên cứu sâu rộng để sử dụng trong điều trị hoặc phòng ngừa một số loại ung thư, bao gồm vú, tuyến tiền liệt và ruột kết. Củ nghệ cung cấp thực phẩm như mù tạt và cà ri màu vàng tươi sáng của chúng. Nó có vị cay nhẹ và bạn có thể thêm nó vào rau, súp hoặc món hầm.

Giúp đường trong máu và giảm cân

->