Thực phẩm Protein Không Bò

Protein là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của con người. Các Viện Y tế Quốc gia chỉ ra rằng mọi tế bào trong cơ thể con người đều chứa protein, cũng như tất cả các chất dịch của con người ngoại trừ nước tiểu và mật. Protein giúp sửa chữa các tế bào bị hư hỏng và tạo ra các tế bào mới. Trong khi thịt là một nguồn protein chủ yếu, có rất nhiều nguồn protein không phải là nguồn gốc động vật.

Video trong ngày

Đậu hũ

Đậu hủ là một chất thay thế hợp lý cho những người muốn tránh các sản phẩm từ động vật. Theo Hiệp hội Chay, khuyến cáo rằng mỗi người mỗi ngày tiêu thụ 45 đến 55 g protein một ngày. A 5 oz. phục vụ đậu hũ, được lấy từ cây đậu nành, chứa 10 3g protein. Đậu hũ có thể được trộn với rau và nước sốt để làm cho nó một phần của một bữa ăn hoàn chỉnh.

Đậu

Trường Y tế Công cộng Harvard gọi là đậu "tốt nhất" nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm cung cấp chất đạm. A 8 oz. phục vụ của hạt nướng có chứa 11,5 g protein. Bạn có thể thay thế các giống đậu cho hương vị và để sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau. Garbanzo, thận, đậu đen và các loại đậu khác đều là nguồn protein tuyệt vời.

Hạt

Trường Y tế Công cộng Harvard cũng khuyến khích các loại hạt nếu bạn đang dùng chế độ ăn kiêng protein không động vật. Không chỉ hạt cung cấp nguồn protein, chúng còn chứa vitamin, khoáng chất và chất xơ tự nhiên. Mặc dù các loại hạt khác nhau có hàm lượng đạm khác nhau nhưng tất cả đều là nguồn tốt. Một ounce đơn của đậu phộng, ví dụ, chứa 7,3 g protein.

Muesli

Hiệp hội chay cũng khuyến cáo muesli như một nguồn protein. A 4. 5 oz. phục vụ của hỗn hợp này yến mạch, hạt, lúa mì và hoa quả thường chứa 7 7 g protein. Đây là một lựa chọn ăn sáng tốt nếu bạn đang tìm kiếm một protein tăng vào buổi sáng.