Các chất dinh dưỡng trong quả lê đỏ

Mục lục:

Anonim

Hầu hết các loại trái cây có nhiều loại quả lê đỏ bao gồm Bartlett, Anjou, Red Crimson và Comice. Giống như những cây trồng xanh của họ, lê đỏ là một loại thực phẩm ít chất béo, không cholesterol. Điều khác biệt giữa hai chất này là các hợp chất chống oxy hoá tìm thấy trong da của quả lê đỏ. Lá đỏ có nồng độ cao của chất phytonutrient anthocyanin. Anthocyanin có tính chống lão hóa, thúc đẩy sức khoẻ tim và bảo vệ chống ung thư. Gạo đỏ cũng là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin C, kali và đồng.

Video trong ngày

Chất xơ

Bên cạnh việc duy trì sức khoẻ của ruột, chất xơ giúp giảm cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu và bảo vệ chống lại một số loại ung thư nhất định. Theo Viện Y học, đàn ông từ 50 tuổi trở xuống sẽ tiêu thụ 38 gram chất xơ mỗi ngày. Phụ nữ trong cùng nhóm tuổi nên ăn 25 gram. Một quả lê vừa có 5,5 gam chất xơ ăn kiêng, hoặc chỉ hơn 20% gợi ý cho phụ nữ.

Kali là khoáng chất thiết yếu giúp ngăn ngừa chứng đột qu stroke, loãng xương và cao huyết áp. Mặc dù không phải là chất dinh dưỡng-dày đặc như một quả chuối, một quả lê vừa có 212 miligam kali. Thưởng thức quả lê trong salad của bạn, như một bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng là tất cả các cách để đạt được 4 mg 700 kali của Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Y học đề nghị cho người lớn từ 19 tuổi trở lên.

Đồng

Đồng, khoáng chất tìm thấy trong cơ thể, là cần thiết để sản xuất hemoglobin, collagen và elastin. Nó cũng giúp giữ cho dây thần kinh, xương và hệ miễn dịch khỏe mạnh. Theo U. S. Bộ Y tế và Dịch vụ con người Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, người lớn tuổi từ 19 trở lên nên tiêu thụ 900 microgram đồng mỗi ngày. Một quả lê vừa. 146 miligam đồng, gần 10 phần trăm của khuyến cáo này.