Sự kiện dinh dưỡng cho 8 ounces flounder

Cá ngừ vây là những con cá lớn và phẳng ở dưới đáy nước mặn trên khắp nước Mỹ. Một loại cá trắng, chúng chứa rất ít chất béo và không có carbohydrate. Thay vào đó, cá bơn là giàu giàu protein và có chứa một số khoáng chất có lợi. Mặc dù 8 oz. phục vụ cá là một phần khá lớn, lượng này cung cấp mức độ dinh dưỡng tương đối thấp. Flounder có chứa trên 80 phần trăm nước, làm giảm hàm lượng dinh dưỡng tổng thể của cá.

Video trong ngày

Năng lượng

An 8 oz. Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA, một phần cá ngừ nấu chín có chứa 183 calo. Điều đó làm cho nó một thực phẩm tương đối thấp năng lượng cho mỗi khẩu phần. Trung bình 175 lb. người đàn ông trung bình hoạt động cần khoảng 2, 800 calo mỗi ngày và bình quân 125 lb. 2.000 calo phụ nữ. An 8 oz. việc phục vụ của cá bơn chỉ chiếm 6,5% khẩu phần ăn mỗi ngày của người đàn ông trung bình và 9 phần trăm phụ nữ.

Vitamin và khoáng chất

Flounder chứa nhiều khoáng chất và vitamin, rất nhiều trong số lượng nhỏ. Cá không có vitamin C và lượng canxi và sắt thấp - ba chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, một số loài cá bơn có hàm lượng natri khá cao, khoảng 771 mg / 8 oz. Gần 1/3 lượng tối đa đề nghị là 2, 300 mg mỗi ngày. Để tăng lượng vitamin C, sắt và canxi trong bữa ăn liên quan đến cá bơn, hãy thử phục vụ cá với kem kem ít béo và rau bina. Việc bổ sung các sản phẩm sữa và rau xanh đậm làm tăng canxi, sắt và vitamin C. Dầu cá có chứa lượng dầu cá thấp hơn, và do đó ít axit béo omega-3 hơn các loại cá khác làm, chẳng hạn như cá hồi và cá thu. Ví dụ, một 8 oz. phục vụ cá thu được nấu chín có chứa tổng cộng 2,7g axit béo omega-3 quan trọng EPA, DPA và DHA. Các phục vụ của flounder cung cấp chỉ có 0,8 g của cùng một axit béo. Những chất này có thể giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu và giúp giữ cho tim và hệ thống lưu thông của bạn trong tình trạng tốt.