Khoai tây Chips Dinh dưỡng

Hãy đối mặt với nó, những người như khoai tây chiên. Không có cửa hàng tạp hóa nào tự hào dành cả lối đi cho tất cả các loại chip. Một bữa ăn nhẹ phổ biến, một món ăn bánh sandwich và một thành phần chính của các bữa tiệc, khoai tây chiên dinh dưỡng không nên bỏ qua. Có bao nhiêu khoai tây chiên bạn nên ăn? Có những loại tốt hơn cho sức khỏe hơn những loại khác không? Còn hàm lượng muối của chúng thì sao?

Video trong ngày

Phần thực tế

Kích cỡ phục vụ tiêu chuẩn cho khoai tây chiên trên nhãn dinh dưỡng là 1 oz. - Đó là 13 đến 16 chip.

Nếu bạn đang tự hỏi ai ăn và dừng lại, hãy để một ai đó đếm, sau đó thông báo về nhà. Có một sự khác biệt rất lớn giữa những gì mọi người đọc trên nhãn và những gì họ ăn. Túi khoai tây cỡ cỡ gia đình, trong khi hiệu quả về chi phí, có thể là một thảm hoạ dinh dưỡng. Những người ăn khoai tây chiên xung quanh bạn bè hoặc trong khi xem TV dễ bị lạm dụng quá mức và ăn uống không suy nghĩ.

Thói quen hoặc Xử lý

Cho dù bạn có thể ăn nón khoai tây tùy thuộc vào thói quen ăn uống và mục tiêu sức khoẻ của bạn. Khoai tây chiên thường được dùng làm đồ ăn nhẹ cho trái cây và rau quả - mà người ta không có đủ lượng nguyên chất. Để giảm cân, bỏ qua túi chip khoai tây mỗi ngày có thể giảm hơn một pound một tháng. Hãy tưởng tượng bạn sẽ mất bao nhiêu trọng lượng nếu bạn có xu hướng ăn nhiều hơn một phần ăn. Nếu khoai tây chiên là một thực phẩm một lần trong một lần mà không cản trở việc ăn rau quả của bạn hoặc giảm cân, sau đó một phần hợp lý có thể phù hợp với chế độ ăn uống của bạn.

Tất cả các thức ăn này đều giảm xuống thành phần, hàm lượng natri của các loại khoai tây cụ thể và lượng thực phẩm có muối cao khác trong chế độ ăn uống của bạn. Các loại mặn và giấm của nhãn hiệu Lay chứa 380 mg natri mỗi ounce, trong khi loại Classic có 180 mg. Ăn ba hoặc bốn lần kích cỡ phục vụ, và lượng muối ăn vào sẽ tăng.

Viện Tim, Lung và Máu Quốc gia khuyến cáo những người khỏe mạnh uống không quá 2, 400 mg natri mỗi ngày. Thêm thực phẩm chế biến và đóng hộp ngoài khoai tây chiên vào chế độ ăn kiêng hàng ngày của bạn, và bạn đã vượt qua được giới hạn của mình.

Các loại khoai tây nướng và giảm béo

Các loại khoai tây nướng và ít chất béo có ít calo và chất béo hơn - nhưng chúng vẫn chứa chúng và chúng không luôn luôn cung cấp một bữa ăn nhẹ lành mạnh. A 1 oz. phục vụ các khoai tây nướng của Lay's có 120 calo và 2g chất béo, so với 150 calo và 10g cho các loại Classic. Giảm chất béo Pringles chứa 130 calo và 7 g chất béo so với 150 calo và 9g trong giống gốc. Đọc nhãn, so sánh sản phẩm, đưa ra quyết định thông minh và xem các phần của bạn. Olestra là chất thay thế chất béo được sử dụng trong các khoai tây chiên không chứa chất béo, chứa một nửa lượng calo tiêu chuẩn của các loại khoai tây chiên và không có grams trên mỗi ounce.Nếu bạn muốn có thêm khối lượng cho cùng một lượng calo, các loại chip không béo sẽ là một lựa chọn.

Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu Y sinh Pennington ở Baton Rouge phát hiện ra rằng thay thế những thức ăn vặt béo thường xuyên với những chất béo không béo được làm bằng olestra trong chín tháng, như một phần của chế độ ăn ít chất béo, làm giảm đáng kể trọng lượng. Tuy nhiên, việc ăn các sản phẩm dựa trên olestra thường xuyên cản trở sự hấp thu vitamin A, D, E và K. Các nhà nghiên cứu của Pennington đã phát hiện ra rằng một loại vitamin tổng hợp phục hồi mức vitamin A và E nhưng không có beta-carotene, lycopene và lutein, - oxy hóa cơ thể bạn cần để chống lại bệnh tật và viêm.