Saccharin Độ an toàn trong kem đánh răng

Saccharin, một chất thay đường có trong dầu mỏ, được sử dụng trong nước giải khát, thực phẩm ăn kiêng và các sản phẩm vệ sinh cá nhân như dầu thơm và kem đánh răng. Saccharin có liên quan đến ung thư trong các nghiên cứu lâm sàng vào những năm 1970, nhưng nó vẫn tiếp tục được sử dụng làm phụ gia thực phẩm và vệ sinh, bao gồm cả việc sử dụng kem đánh răng làm ngọt.

Video trong ngày

Thành phần Kem đánh răng

Thành phần kem đánh răng phụ thuộc vào loại kem đánh răng và nhà sản xuất. Các chất làm ẩm và hương liệu là các chất phụ gia thông thường. Acesulfame-K, sucralose, aspartylphenylalanine methyl ester, alitame và tagatoza cùng trong một chất làm ngọt như saccharin, nhưng sodium saccharin ít tốn kém hơn để sản xuất. Tất cả các sản phẩm này được thêm vào kem đánh răng trong quá trình sản xuất.

Ủy ban thương mại quốc tế Hoa Kỳ (USITC) định nghĩa sacararin là "chất ngọt không dinh dưỡng được sử dụng trong đồ uống và thực phẩm, các sản phẩm chăm sóc cá nhân như kem đánh răng, chất làm ngọt trên bảng và động vật thức ăn. " Theo USITC, Saccharin được sản xuất từ ​​các sản phẩm dầu mỏ và được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1879, mặc dù nó không được sử dụng như một chất thay thế đường cho đến năm 1885. Nó được xấp xỉ khoảng 350 lần so với đường, và thường được thêm vào dưỡng môi, nước súc miệng và kem đánh răng. Theo USITC, thực phẩm saccharin phải đáp ứng các tiêu chuẩn do FDA thiết lập trong Bộ luật Hóa chất Thực phẩm và U. S. Pharmacopeia.

Điều khoản Delaney của Đạo luật Thực phẩm, Ma túy và Mỹ phẩm Hoa Kỳ nghiêm cấm việc sử dụng "bất kỳ chất phụ gia thực phẩm nào đã được chứng minh là gây ung thư khi ăn vào người hoặc động vật. " Các thử nghiệm được đánh giá để đánh giá mối liên hệ tiềm ẩn giữa ung thư và saccharin. "Báo cáo công nghệ kiểm tra ung thư và báo cáo saccharin", xuất bản năm 1977 bởi Hội đồng đánh giá công nghệ, đã kiểm tra các xét nghiệm saccharin và không có báo cáo về mối liên quan giữa ung thư bàng quang ở nam giới và sử dụng chất làm ngọt nhân tạo. Một nghiên cứu của Canada báo cáo sau khi US. nghiên cứu đã tìm thấy một liên kết giữa hai. Cả hai nghiên cứu đều được thực hiện trên một số người tham gia hạn chế (chỉ có 632 người trong nghiên cứu Canada), và cả hai đều chỉ nghiên cứu mối tương quan giữa ung thư bàng quang.

Chuyên gia Insight

Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ Viện Ung thư Quốc gia tuyên bố rằng các nghiên cứu về saccharin "chưa cung cấp bằng chứng rõ ràng về mối liên hệ với ung thư ở người." Theo các Viện nghiên cứu, các nghiên cứu về con người, trái với chuột, không cung cấp "bằng chứng thống nhất rằng saccharin có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh ung thư bàng quang".