Thực phẩm có nhiều Sốt Than Steak?
Mục lục:
- Video trong ngày
- Khối lượng khuyến nghị
- Ngũ cốc tăng cường
- -> >
- -> > vịt nướng Hình ảnh: hanusst / iStock / Getty Images
- xi-rô mật đường Hình ảnh: Hình ảnh Trắng / Trắng / Hình ảnh
- túi đậu thận khô Hình ảnh: Lcc54613 / iStock / Getty Images
- Rau bina
Các món "bít tết nướng đặc biệt" là một khuyến cáo cổ điển cho những người cảm thấy bị bỏ rơi. Đó là vì thịt bò giàu chất sắt, một chất khoáng giúp phân phối oxy trong cơ thể, cung cấp năng lượng và sức mạnh. Nếu bác sĩ của bạn xác nhận bạn cần thêm chất sắt trong chế độ ăn kiêng của bạn, hãy cân nhắc các thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn thịt bò và thịt bò khác.
Video trong ngày
Khối lượng khuyến nghị
->
Các thiếu nữ và phụ nữ trong những năm kinh nguyệt cần sắt nhiều hơn so với những người cùng thời với họ. Các bé gái từ 14 đến 19 tuổi cần 15 miligam mỗi ngày, trong khi các bé trai ở cùng độ tuổi nên lấy 11 miligam. Phụ nữ dưới 50 tuổi cần 18 miligram sắt mỗi ngày, và đàn ông ở cùng độ tuổi cần 8 miligam. Nam giới và phụ nữ trên 50 tuổi cần 8 miligram sắt mỗi ngày. Một bít tết 3 ounce cung cấp khoảng 2 đến 3 miligram sắt.
Ngũ cốc tăng cường
->
Động vật có vỏ
-> >
Tôm bóc vỏ Hình ảnh: Shaiith / iStock / Getty Images
-> > vịt nướng Hình ảnh: hanusst / iStock / Getty Images
Gan, giòn, thận và các loại thịt cơ khác cung cấp lên tới 10 milligram sắt với mỗi khẩu phần. Các loại thịt có hàm lượng sắt cao, giàu đạm cũng có hàm lượng cholesterol cao, vì vậy hãy dự trữ các bữa ăn như gan và hành hoặc collards với nước thịt giòn cho những dịp khi cần "shot" sắt. Ở 2. 3 miligram sắt trong thức ăn 3 ounce, vịt có hàm lượng sắt cao hơn một số bít tết. Vịt cũng có phần cao cholesterol và chất béo no. Hủy bỏ da để giữ bữa ăn như trái tim khỏe mạnh nhất có thể.Hạt mía 
xi-rô mật đường Hình ảnh: Hình ảnh Trắng / Trắng / Hình ảnh
Mỗi 1 muỗng canh mật mía cung cấp cho 3 miligram sắt. Chất làm ngọt tự nhiên cũng là một nguồn cung cấp canxi và kali.Thêm mật mía vào ngũ cốc nóng hoặc bánh kếp thay vì xi rô, hoặc đưa nó vào nướng. Mặc dù mật mía có thể có nhiều sắt hơn thịt nướng, điều quan trọng là phải biết rằng mỗi loại có một loại sắt khác nhau. Sắt từ các nguồn động vật được gọi là sắt heme, bởi vì nó đến trực tiếp từ hemoglobin từ máu của nguồn. Rỉ mật, và tất cả các nguồn thực vật khác của sắt, được gọi là nguồn không sắt heme. Mặc dù các nguồn này có nhiều chất sắt hơn, nó không phải là dễ dàng hấp thu như sắt heme, theo Văn phòng Y tế Quốc gia về Chế độ ăn uống bổ sung.
túi đậu thận khô Hình ảnh: Lcc54613 / iStock / Getty Images
Một số gia vị đã nấu chín cao hơn chất sắt so với thịt bò. Một phần 1/2 chén đậu lăng nấu chín, đậu nành hoặc đậu trắng cung cấp từ 3,3 đến 4,4 miligram sắt. Nhiều hạt đậu khô khác đã đánh bại các lựa chọn thịt bò như thịt bò bít tết. Đậu thận, đậu xanh, đậu chickpeas, đậu nành xanh, đậu đóng hộp đóng hộp và đậu lima đều cung cấp ít nhất 2. 1 miligram sắt mỗi khẩu phần. Cây đậu giàu protein và chất xơ.
Rau bina
-> >
Một khẩu phần 1/2 / 2 cup của rau bina đã nấu chín cung cấp 3. 2 miligram sắt. Rau bina cung cấp hầu hết lượng vitamin A trong hai ngày, và là một chất xơ giàu chất xơ, vitamin C và canxi. Vì axit oxalic trong rau bina ngăn ngừa sự hấp thụ sắt, hãy thêm thực phẩm giàu vitamin C vào bữa ăn của bạn. Các nguồn cung cấp thực phẩm như cà chua và cam quýt làm tăng lượng chất sắt hấp thu từ thực phẩm.
