Thực phẩm nào có cao EGCG?
Mục lục:
Epigallocatechin gallate, hoặc EGCG, hiện diện trong một số lượng hạn chế thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật, không chỉ là một vũ khí mạnh chống lại bệnh tật mà còn là một nguồn năng lượng và là một cách để kích thích sự trao đổi chất của bạn. Chất chống oxy hóa mạnh này có rất nhiều tính chất thuốc, bao gồm khả năng ức chế sự phát triển của một số dạng ung thư. EGCG cũng có vẻ như để bảo vệ chống lại các mối đe dọa sức khoẻ khác, bao gồm bệnh tim mạch.
Thực phẩm khác
Một số quả hạch và trái cây có chứa một lượng EGCG có thể đo lường được. Mặc dù hàm lượng EGCG của chúng tương đối nhỏ, những thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau làm cho chúng hấp dẫn từ quan điểm dinh dưỡng.Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, trong nhóm này bao gồm quả trứng gà với 2. 3 miligram EGCG / 100 grams, filberts hoặc hạt phỉ với 1. 1 miligam, cranberries thô với 1 miligam và quả hồ trăn với 0. 4 miligram mỗi 100 gram.
