Những gì Đi Vâng Với Cold Pasta?

Các món mì ống nguội đang làm mới vào những ngày ấm áp và hấp dẫn bất kỳ thời gian nào trong năm để dễ phục vụ. Làm mì ống nguội và cất giữ nó trong tủ lạnh để phục vụ bất cứ khi nào bạn đã sẵn sàng thuận tiện, đặc biệt khi bạn bận. Làm món ăn của bạn với mì ống nguyên hạt cho những lợi ích sức khỏe tim của sợi tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt. Trong khi mì ống nguội thường được coi là thức ăn giản dị, nó cũng dễ dàng để tạo ra một bữa ăn thanh lịch bao gồm các món ăn lạnh từ tất cả các nhóm thực phẩm cho dinh dưỡng hoàn chỉnh.

Video trong ngày

Súp Lạnh

Súp là món ăn truyền thống cho nhiều bữa ăn, nhưng không cần phải đun sôi trong giờ hoặc được phục vụ nóng. Súp lạnh nhanh chóng chuẩn bị và sẽ chờ trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ trước món ăn mì ống nguội hoặc bên cạnh đó. Một súp dưa hấu mát làm từ dưa đỏ hoặc dưa hone với một món salad mì ống gà. Hoa đào hoặc dưa leo với sữa chua thuần, nước và mứt tươi cho một món canh đơn giản. Cà rốt xay nhuyễn với gừng tươi, nước canh rau và kem chua là một món ăn bổ dưỡng kèm theo những món ăn chay lạnh có hương vị châu Á.

Một loại thịt nạc hoặc một cơm chay chính cung cấp protein cho các món mì ống chứa nhiều rau quả. Chọn nạc, thịt nạc natri thấp chuẩn bị mà không có nitrat và thái mỏng cho bạn tại một quầy thịt. Sắp xếp trên khay chứa antipasto cho bữa ăn tự chọn. Thịt cá hồi lạnh lát với lát chanh là một trung tâm trang nhã được bao quanh bởi xà lách pasta lạnh. Tôm xào lạnh làm việc tốt một mình hoặc là một phần bổ sung cho một món ăn mì ống đơn giản.

Phục vụ một hỗn hợp rau tươi với rau húng hoặc rau bina cùng với mì ống nguội có thịt hoặc các chất đạm khác có sức khoẻ và dễ dàng. Mở rộng các dịch vụ của bạn bằng cách tạo ra một đĩa đĩa antipasto với trái tim atisô, ô liu, bắp non và ớt ướp lạnh. Ăn dưa chuột cắt mỏng bằng cách nhai nhẹ một giọt dấm, đường và muối. Gùi măng tây măng tây và phục vụ món tráng miệng lạnh với nước chanh hoặc đồ bổ. Một salad được làm bằng cà chua thái nhỏ, hành tây đỏ và húng quế tươi là một món ăn làm mới. Để làm sáng lên một khay trái cây, cho ăn các miếng dưa và toàn bộ nho luộc trên xiên, hoặc dâu tây thay thế và lá bạc hà.

Cỏ nguyên hạt

Couscous là một loại ngũ cốc đa năng tạo thành nền tảng của nhiều loại xà lách. Trộn với rau và các loại thảo mộc cho một món ăn ngon, hoặc thêm trái cây thái nhỏ, chẳng hạn như đào hoặc táo, cho một món ăn ngọt. Rắc với quế để tương phản với các món ăn pasta kết hợp thịt. Tabouli là một loại salad được làm bằng bulgur, một loại ngũ cốc làm từ lúa mì, và cà chua, dưa chuột, hành tây, rau mùi tây và bạc hà.Sử dụng bulgur để phá vỡ truyền thống và trộn với đậu, ngô và ớt chuông cho một món ăn lấy cảm hứng từ Tây Nam. Để có kết cấu bổ sung và sự hấp dẫn trực quan, hãy dùng ngũ cốc nguyên hạt với các món ăn làm từ mì ống nhỏ, chẳng hạn như orzo.