Sự Khác biệt giữa Vitamin D2 và D3 là gì?

Hai dạng vitamin D, D2 và D3 khác nhau về cấu trúc và nguồn của chúng. Vitamin D3 có hiệu quả hơn vitamin D2 để tăng lượng vitamin D trong máu, theo một phân tích meta được xuất bản trong "Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ" tháng 5 năm 2012. Bạn cần vitamin D để hấp thu canxi, tạo thành xương chắc khỏe và thích hợp chức năng miễn dịch.

Video trong ngày

Nguồn theo loại Vitamin D

Cơ thể bạn sẽ làm vitamin D3, còn được gọi là cholecalciferol, với ánh sáng mặt trời, và đây là loại vitamin D được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, như lòng đỏ trứng và cá béo. Vitamin D2 hoặc ergocalciferol có thể được sản xuất bởi một số cây bị phơi nhiễm tia cực tím, bao gồm nấm và các loại nấm khác. Đây là loại thường được sử dụng để củng cố các loại thực phẩm như sữa, ngũ cốc ăn sáng và bơ thực vật. Theo Viện Linus Pauling, bổ sung có thể chứa một trong hai loại vitamin D này, nhưng hầu hết trong số chúng đều có chứa vitamin D3.