Dinh dưỡng của cá Ngừ Ngâm Ngầm Sashimi
Mục lục:
Cá ngừ mắt cá sashimi là món ăn phổ biến phục vụ trong các nhà hàng sushi, và bạn cũng có thể tìm thấy nó ở các loại nhà hàng khác. Công thức chế biến hải sản này đòi hỏi phải có lát cá ngừ sashimi - cá ngừ nguyên chất chất lượng cao - được làm lạnh ngắn dọc theo các cạnh ngoài. Cá ngừ mắt cá sashimi là một lựa chọn cho sức khoẻ và ít chất calo cho bữa ăn của bạn, góp phần bổ dưỡng cho thức ăn giàu dinh dưỡng.
Video trong ngày
Năng lượng
A 4. 5 oz. phục vụ sashimi cá ngừ đã nướng có chứa 202. 2 calo. Nếu bạn tuân thủ chế độ ăn kiêng 2,000 calo, số lượng calo trong món cá này chiếm 10. 1 phần trăm phụ cấp hàng ngày của bạn. Các calo trong cá ngừ nâu xuất phát từ các chất dinh dưỡng đa lượng - protein, carbohydrate và chất béo; calorie chính nó là thước đo năng lượng mà thức ăn cung cấp cho cơ thể bạn. Số lượng calo bạn cần mỗi ngày thay đổi, tùy thuộc vào giới tính của bạn, mục tiêu dinh dưỡng và mức độ hoạt động.
Protein
Cá ngừ mắt xanh sashimi là một nguồn protein tốt, với 25. 9 g / 4 oz. phần. Protein trong cá ngừ đun sôi sẽ đưa ra số lượng của tất cả axit amin thiết yếu vào kế hoạch bữa ăn của bạn; những chất dinh dưỡng này giúp phá vỡ những thức ăn bạn tiêu thụ. Ngoài ra, chất đạm trong món ăn này cung cấp năng lượng, và nó cũng làm tăng hiệu quả của hệ thống miễn dịch của bạn và khả năng của cơ thể để sửa chữa các mô và tế bào. Tiêu thụ 50 g đến 175 g protein hàng ngày để gặt hái những lợi ích này.
Carbohydrate
Bao gồm 4. 5 oz. cá sashimi cá ngừ trong chế độ ăn uống của bạn không cung cấp một phần đáng kể của 225 g đến 325 g carbs bạn cần mỗi ngày cho năng lượng - 8. 1 g. Hãy xem xét phục vụ món ăn này với một bên của cơm trắng hấp hoặc trắng để tăng lượng carbohydrate. Một món ăn của rau hấp hoặc sushi rau cũng làm tăng lượng carb của bạn. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 5 năm 2011 về "Dinh dưỡng Y tế Công cộng" cho thấy trẻ em Trung Quốc thường bị chiều cao bị còi cọc và cân nặng quá mức do thiếu sự đa dạng dinh dưỡng do thiếu carbohydrate và quá nhiều chất đạm trong khẩu phần ăn, do đó cân bằng khi ăn sashimi cá ngừ trong kế hoạch ăn uống của bạn, đặc biệt đối với trẻ lớn.
Axit béo và chất béo
Một phần của sashimi cá ngừ đun nóng chứa 7,3g chất béo. Trong khi cá ngừ được coi là một loại cá béo, phần lớn chất béo là loại tốt cho bạn như các chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Mặc dù vậy, chất béo dư thừa trong chế độ ăn uống của bạn có thể gây ra tăng cân, vì vậy giữ lượng ăn vào 20 đến 35 phần trăm calo trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Cá ngừ mắt cá sashimi cũng là một nguồn axit béo tốt, chẳng hạn như omega-3. Những loại axit béo này mang lại lợi ích cho trái tim của bạn.
Những cân nhắc
Tất cả cá đều chứa một ít thủy ngân, một hợp chất có thể gây ra các vấn đề về hệ thống thần kinh, do đó bạn có thể cần giảm lượng tiêu thụ sashimi cá nóng.Cá ngừ Albacore cao hơn thuỷ ngân so với các loại cá ngừ khác; giảm tiêu thụ cá ngừ albacore đang nướng lên đến 6 oz. mỗi tuần, đặc biệt nếu bạn đang mang thai.
