Về Nguy cơ của Phenylalanine
Mục lục:
- Video trong ngày
- Phenylketonuria và Phenylalanine
- Có khoảng 3. 000 phụ nữ ở Hoa Kỳ được điều trị bằng PKU ở trẻ em và sau đó ngừng chế độ ăn kiêng PKU trong thời thơ ấu, theo khuyến cáo của bác sĩ tại thời điểm đó. Nếu bạn phù hợp với mô tả này và mang thai, hàm lượng cao phenylalanine có thể làm chậm phát triển tinh thần hoặc kích thước nhỏ, gọi là microcephaly, ở con bạn. Khởi đầu lại chế độ ăn kiêng PKU ít nhất ba tháng trước khi mang thai và tiếp tục trong suốt thai kỳ có thể ngăn ngừa thiệt hại từ phenylalanine, báo March of Dimes.
Bạn có thể thấy cảnh báo về các chai soda ăn kiêng về nguy cơ của phenylalanine. Phenylalanine xảy ra tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm thịt, sản phẩm sữa và cá. Một amino acid cần thiết để tạo ra các protein cũng như chất hoá học của não và một số hoocmon, phenylalanine xảy ra tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm thịt, sản phẩm sữa và cá. Phenylalanine gây nguy hiểm sức khoẻ chỉ khi bạn bị rối loạn về sức khoẻ gọi là phenylketonuria hoặc nếu bạn dùng liều cao các chất bổ sung phenylalanine.
Video trong ngày
Phenylketonuria và Phenylalanine
Nếu bạn có một rối loạn di truyền gọi là phenylketon niệu, bạn không nên dùng phenylalanine. Những người bị PKU thiếu enzyme, phenylalanine hydroxylase, phá vỡ phenylalanine thành các chất khác mà cơ thể cần và sử dụng. Nếu bạn có PKU, nồng độ phenylalanine tích tụ trong cơ thể, có thể gây chậm phát triển tinh thần và chậm phát triển. Theo một trong số 25.000 trẻ sinh ra ở Hoa Kỳ có PKU, theo March of Dimes. Tại Hoa Kỳ, tất cả trẻ sơ sinh trải qua thử nghiệm cho PKU trước khi ra viện. Một chế độ ăn uống đặc biệt mà giới hạn phenylalanine có thể ngăn ngừa thiệt hại từ PKU.
Aspartame, chất làm ngọt nhân tạo, chứa phenylalanine. Không có bằng chứng nào chứng minh rằng aspartame gây ra một số vấn đề về sức khoẻ. Các nghiên cứu cho thấy aspartame không gây ra ung thư hoặc tổn thương thần kinh khi dùng liều lượng trong thực phẩm, theo một báo cáo đăng trên tạp chí "Đánh giá phê bình về độc tố học" của The Burdock Group, một công ty tư vấn về đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thai kỳ và Phenylketon niệu
