Viêm khớp ở đầu gối và dầu lanh
Mục lục:
- Video trong ngày
- Omega-3 Fatty Acids
- Axit alpha-linolenic, axit béo omega-3 trong hạt lanh, phải được chuyển đổi thành axit eicosapentanoic, hoặc EPA, trước khi nó được cơ thể bạn sử dụng. Bước bổ sung này làm cho dầu hạt lanh kém hiệu quả hơn như là một nguồn axit béo omega-3 và có thể là một sự đánh đổi tiềm tàng so với dầu cá. Đối với nhiều người ăn chay, dầu hạt lanh có thể là một nguồn thích hợp của omega-3. Dầu hạt lanh cũng ít tốn kém hơn dầu cá, thậm chí còn nhiều hơn khi thu được bằng cách ăn cả hạt bột hạt lanh, cũng cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.
Hạt lanh, những hạt nhỏ của cây lanh, từ đó lanh được kéo, có chứa nhiều hợp chất lành mạnh. Dầu hạt lanh có nhiều axit béo thiết yếu giúp giảm viêm và có thể cải thiện triệu chứng viêm khớp ở đầu gối. Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn về việc sử dụng dầu hạt lanh để điều trị viêm khớp hoặc bất kỳ điều kiện y tế.
Video trong ngày
Omega-3 Fatty Acids
Axit alpha-linolenic, axit béo omega-3 trong hạt lanh, phải được chuyển đổi thành axit eicosapentanoic, hoặc EPA, trước khi nó được cơ thể bạn sử dụng. Bước bổ sung này làm cho dầu hạt lanh kém hiệu quả hơn như là một nguồn axit béo omega-3 và có thể là một sự đánh đổi tiềm tàng so với dầu cá. Đối với nhiều người ăn chay, dầu hạt lanh có thể là một nguồn thích hợp của omega-3. Dầu hạt lanh cũng ít tốn kém hơn dầu cá, thậm chí còn nhiều hơn khi thu được bằng cách ăn cả hạt bột hạt lanh, cũng cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.
Những cân nhắc
Bên cạnh việc bổ sung dầu hạt lanh, bạn có thể thêm dầu hạt lanh vào nước trộn salad và súp. Dầu hạt lanh không chịu được nhiệt độ cao, vì vậy nếu bạn thêm nó vào thực phẩm nóng, hãy làm ngay trước khi ăn để giảm nhiệt độ dầu tiếp xúc và khoảng thời gian mà nó được tiếp xúc với nhiệt.
