Nguy hiểm của Sucralose

Sucralose, được bán dưới nhãn hiệu Splenda, đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ phê duyệt năm 1998. Nó được chấp nhận là an toàn bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, Tổ chức Nông Lương Liên Hợp / Tổ chức Y tế Thế giới về Phụ gia Thực phẩm và các cơ quan điều hành Canada, Úc và Châu Âu. Khi được chấp nhận, FDA xác định rằng sucralose không gây ra bất kỳ vấn đề gây ung thư, thần kinh hay sinh sản nào dựa trên hơn 100 nghiên cứu được thực hiện trong vòng 20 năm. Tuy nhiên, một vài nghiên cứu mới đã gây ra mối quan tâm.

Video trong Ngày

Đau nửa đầu

"Các bác sĩ nên giữ mối quan hệ nhân quả tiềm ẩn giữa sucralose và chứng đau nửa đầu trong tâm trí khi họ đang dùng lịch sử sức khoẻ của những người bị chứng đau nửa đầu, khuyên các tác giả chính nghiên cứu Rajendrakumar M. Patel của Trường Y Mercer University ở Macon, Georgia.

Thymus

Một số mối quan tâm đã được đề cập đến liên quan đến ảnh hưởng của sucralose trên tuyến ức, theo báo cáo TripAtlas. com. Thymus là một cơ quan nhỏ ở ngực trên, giúp cơ thể người tạo ra các tế bào bạch cầu trong thời thơ ấu. Một báo cáo của Chương trình Thông báo và Đánh giá Hóa chất công nghiệp quốc gia của Úc trích dẫn hai nghiên cứu trên chuột đã được cho chất ở liều cực kỳ cao. Những nghiên cứu này cho thấy giảm trọng lượng thymus trung bình. Tuy nhiên, báo cáo cũng lưu ý rằng sucralose sẽ không được phân loại là nguy hiểm theo tiêu chí của NOHSC để phân loại một chất độc hại. Số lượng sucralose cho chuột là 3, 000 mg / kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày trong 28 ngày. Điều đó có thể chuyển thành 240 g sucralose, hoặc hơn 20 000 gói Splenda mỗi ngày, trong 28 ngày đối với một người nặng 176 pound, dịch TripAtlas. com.