Nhược điểm của một chế độ ăn chay

Có thể bạn đang nghĩ đến việc ăn chay để gặt hái những lợi ích sức khoẻ nhất định. Trong thực tế, chế độ ăn không thịt có hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp, chất xơ, chất chống oxy hoá và các chất dinh dưỡng thực vật giàu chất xơ có thể giúp ngăn ngừa các tình trạng tiêu hóa, bệnh tim, huyết áp cao và thậm chí một số bệnh ung thư nhất định. Tuy nhiên, nếu bạn không ăn một chế độ ăn chay cân bằng, bao gồm thực phẩm toàn bộ lành mạnh, bạn có thể gặp một số thiếu hụt dinh dưỡng.

Video trong ngày

Protein chưa hoàn chỉnh

->

Các khuyết điểm có thể khác

-> >

rau dền xốt rau dền xốt rau dền xắt xíu xốt rau dền xốt rau dền xiên axit béo. Tuy nhiên, bằng cách lập kế hoạch cẩn thận và biết thực phẩm cây trồng nào để lựa chọn, người ăn chay có thể tránh được những bất lợi này. Các loại rau xanh lá và hạnh nhân, có hàm lượng canxi cao, hạt lanh và hạt chia cung cấp omega-3. Ăn thực vật có nguồn gốc từ thực vật bằng nguồn vitamin C sẽ cải thiện sự hấp thụ, ví dụ như salad rau bina với dâu tây hoặc dưa chuột cắt lát.