Cà phê làm suy dinh dưỡng?

Cà phê là một loại đồ uống rất phổ biến, và bạn có thể là một trong những người uống nó cho sự khởi động caffein. Trên thực tế, Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ lưu ý rằng caffein là chất hoạt tính thần kinh được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới và 8 trong số 10 người dùng caffein người lớn của U. S. là những người uống cà phê. Có những thuận và chống cà phê tiêu thụ, nhưng một trong những tác động tiêu cực quan trọng cần được nhận thức là sự suy giảm chất dinh dưỡng.

Cà phê và Canxi Giảm

Một vấn đề liên quan đến sức khoẻ liên quan đến cà phê là mất canxi. Theo Dịch vụ Y tế Đại học Columbia, caffeine trong cà phê góp phần bài tiết calci, có thể dẫn đến chứng loãng xương sau này. Cụ thể, caffein là thuốc lợi tiểu, có nghĩa là nó làm tăng tiểu tiện. Điều này làm tăng chất lỏng mất mát kết quả làm tăng canxi mất, quá, như canxi được bài tiết qua nước tiểu. Đối với mỗi 150 mg cà phê được tiêu thụ, khoảng 5 miligam canxi sẽ bị mất, ghi chú Đại học Columbia. Mặc dù điều này có thể không giống như nhiều, trong nhiều năm này có thể thêm lên đến tỉa mỏng đáng kể. Tuy nhiên, có thể giảm sự cạn kiệt này bằng cách bổ sung sữa vào cà phê của bạn; chỉ cần 2 muỗng canh sữa cho mỗi cốc có thể bù đắp cho sự mất mát.

Cà phê cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thu sắt của cơ thể. Nếu bạn tiêu thụ cà phê cùng với một bữa ăn có chứa sắt, sự hấp thu sắt của cơ thể sẽ giảm tới 50%, ghi nhận sự gia hạn của Đại học bang Colorado. Điều này có thể đặc biệt gây bất lợi cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ, có nhu cầu sắt cao hơn nhiều nhóm khác do máu mất kinh. Người cao tuổi là một nhóm khác có nguy cơ bị thiếu sắt và người tiêu dùng cà phê có thể gây ra vấn đề.

Thặng dư quá mức và Magnesium

Cà phê cũng cạn kiệt magiê, ghi nhận Viện Công nghệ Massachusetts, hoặc MIT. Magnesium là một khoáng chất quan trọng hoạt động với canxi và vitamin D để tạo điều kiện thuận lợi cho sự co cơ và thư giãn đáp ứng và hỗ trợ sản xuất năng lượng; nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong hơn 300 phản ứng enzyme trong cơ thể. Do đó, cạn kiệt do uống cà phê có thể đáng lo ngại.Tuy nhiên, MIT ghi nhận rằng sự cạn kiệt là kết quả của "tiêu thụ cà phê cao". Nếu bạn có thắc mắc hoặc lo lắng về việc lượng cà phê của bạn ăn quá mức và có thể làm cạn kiệt cơ thể của magiê hay bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn, người có thể tư vấn cho bạn về mức tiêu thụ cà phê thích hợp và an toàn cho bạn. MedlinePlus. com ghi nhận rằng đến 300 miligam caffein mỗi ngày - ba ly cà phê 8 ounce - được coi là vừa phải và thường không gây ra những hậu quả bất lợi. Bất cứ điều gì nhiều hơn thế, hoặc khoảng 10 cốc cà phê mỗi ngày, được xem là quá mức.