Hấp ​​thụ Canxi và Kali

Mặc dù cơ thể bạn hấp thụ khoảng 30% lượng canxi từ thực phẩm và đồ uống mà bạn tiêu dùng, lượng có thể khác nhau. Các yếu tố khác ảnh hưởng đến tỷ lệ hấp thụ cũng như lượng canxi bài tiết ra trong mồ hôi, nước tiểu và phân. Trong khi canxi và kali có thể tương tác với các chất điện giải khác, kali hỗ trợ duy trì cân bằng canxi máu bình thường của cơ thể bằng cách giảm sự mất canxi trong nước tiểu.

Video của Ngày

Vai trò của Canxi và Kali

Canxi là một thành phần thiết yếu của xương và răng, nó đóng một vai trò quan trọng trong dẫn truyền thần kinh, co cơ và máu đông máu. Vì vậy, bạn cần phải tiêu thụ đủ canxi để mức độ canxi trong máu không giảm xuống dưới mức bình thường. Cơ thể dự trữ canxi trong xương để nó có thể giữ một mức độ đầy đủ của khoáng sản dự trữ. Giống như canxi, kali giúp điều chỉnh chức năng của tim ngoài hoạt động của cơ và thần kinh. Kali cũng tham gia vào chức năng thận, cân bằng chất lỏng của cơ thể và sản xuất năng lượng. Bạn nhận được kali thông qua các nguồn thực phẩm. Những gì không được bài tiết ra khỏi cơ thể được lưu trữ trong cơ và tế bào.

Bao nhiêu canxi hấp thụ cơ thể phụ thuộc vào lượng canxi bạn tiêu thụ. Sự hấp thụ giảm khi bạn lấy nhiều. Tuổi là một yếu tố khác ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi, cao nhất trong thời thơ ấu và những năm tháng thơ ấu. Sự hấp thu giảm ở tuổi trưởng thành và tiếp tục giảm khi bạn già đi. Các loại thực phẩm bạn ăn cũng có thể làm giảm sự hấp thu canxi. Axit Phytic và Axit Oxalat liên kết với Canxi, làm giảm sự hấp thụ của nó. Hạt nguyên hạt, hạt và hạt là một số thực phẩm giàu axit phytic. Nguồn oxalic acid bao gồm đậu, khoai lang và đại hoàng.

Việc thêm kali nhiều vào chế độ ăn kiêng có hàm lượng sodium cao có thể làm giảm lượng bài tiết canxi, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh. Theo Viện Y tế Quốc gia, những phụ nữ có đủ canxi trong khẩu phần ăn của họ có thể làm chậm lại tốc độ mất xương. Thuốc lợi tiểu tiết kiệm kali cũng có thể làm giảm lượng canxi được bài tiết qua nước tiểu, do đó làm tăng mức canxi trong máu. Kết quả là lượng kali hấp thụ cao hơn có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận hình thành. Chất kích thích hóa học caffein có thể làm tăng bài tiết canxi, giảm sự hấp thụ, mặc dù hiệu quả là tối thiểu. Rượu cũng làm giảm hấp thu canxi bằng cách ngăn chặn các enzyme trong gan giúp chuyển đổi vitamin D thành dạng hoạt động.

Tăng kali

Tăng kali máu - nguyên nhân thường gặp của rối loạn nhịp tim - xảy ra khi mức kali trong máu cao hơn bình thường.Các triệu chứng tăng kali máu bao gồm yếu cơ, mệt mỏi, nhịp tim bất thường hoặc ngưng tim đột ngột. Tăng kali máu nặng là một trường hợp khẩn cấp về y tế có thể dẫn đến tử vong. Các bác sĩ thường xuyên sử dụng truyền canxi để giúp bình thường hóa nhịp tim. Điều trị tăng kali máu khẩn cấp thường bao gồm đưa canxi vào tĩnh mạch - thường ở dạng canxi clorua hoặc calcium gluconate. Việc tiêm tĩnh mạch canxi thường là bước đầu tiên trong việc kiểm soát tăng kali máu.