Gluten nhạy Có gây nổi ban?
Mục lục:
- Video của Ngày
- Độ nhạy Gluten
- Bệnh Celiac cơ bản là một dạng nhạy cảm gluten nặng hơn và có các triệu chứng tương tự. Tuy nhiên, không giống như sự nhạy cảm với gluten, bệnh celiac có thể làm hỏng những tế bào nhỏ ở ruột non - những villi - những tế bào này chịu trách nhiệm tiêu hoá các chất dinh dưỡng. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa lâu dài như mệt mỏi mãn tính, suy nhược cơ thể và suy dinh dưỡng, cũng như thiệt hại cho hệ thống sinh sản và thần kinh. Phản ứng tự miễn dịch diễn ra trong ruột do bệnh celiac cũng có thể lan truyền qua phần còn lại của cơ thể. Một triệu chứng có thể có thể gây ra là phát ban da được gọi là herpetiformis viêm da.
- Bệnh viêm da herpetiformis thường phản ứng tốt với kháng sinh. Tránh gluten là cách duy nhất để ngăn ngừa các triệu chứng xảy ra. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chẩn đoán chính xác từ một chuyên gia y tế đủ điều kiện vì nhiều vấn đề khác có thể gây ra những thương tổn giống như phát ban trên da. Eczema, ví dụ, là một kích ứng da rất giống với viêm dạ dày herpetiformis nhưng có một nguyên nhân khác nhau. Các vấn đề khác, như dị ứng với lúa mì, có thể gây ra các triệu chứng tương tự.
Phát ban không phải là triệu chứng của độ nhạy gluten, được đánh dấu chủ yếu bởi các triệu chứng tiêu hóa. Nếu bạn bị phát ban sau khi ăn gluten, có nhiều khả năng là viêm da herpetiformis - một phát ban do phản ứng tự miễn dịch với gluten gọi là bệnh celiac. Bệnh Celiac nặng hơn độ nhạy gluten, nhưng cả hai đều cần tránh gluten. Tham khảo ý kiến bác sĩ để chẩn đoán chính xác vì bệnh celiac không được điều trị có thể dẫn đến tổn thương cơ thể lâu dài.
Video của Ngày
Độ nhạy Gluten
Độ nhạy Gluten là phản ứng ăn uống gluten, một protein chủ yếu tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Các triệu chứng có vấn đề về độ nhạy của gluten là kết quả của đáp ứng miễn dịch bẩm sinh - đó là cơ chế phòng ngừa chung chung của cơ thể đối với những gì nó coi là có hại. Không giống như bệnh celiac, nó không gây tổn hại lâu dài đến đường ruột và không gây phản ứng tự miễn dịch lâu dài - phản ứng miễn dịch thích ứng tạo ra phản ứng cụ thể. Các triệu chứng thông thường có thể bao gồm đầy bụng, đau bụng, táo bón hoặc tiêu chảy. Các triệu chứng khác ảnh hưởng đến hành vi có thể bao gồm trầm cảm và cảm giác có đầu "sương mù". Các triệu chứng nghiêm trọng hơn có thể bao gồm đau khớp và tê chân. Chứng loãng xương và thiếu máu cũng có thể phát triển theo thời gian.
