Thực phẩm giàu chất béo đơn không bão hòa

Chất béo không bão hòa đơn được công nhận là một nhóm chất béo lành mạnh. Chúng không bão hoà - nghĩa là cấu trúc hóa học của chúng bao gồm một carbon kết đôi trong phân tử. Chất béo không bão hòa đơn có thể có tác dụng có lợi lên sức khoẻ của bạn khi bạn tiêu thụ chúng với mức độ vừa phải và sử dụng chúng để thay thế các chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển vị. Họ có thể giúp giảm cholesterol xấu, do đó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng lượng chất béo tổng số của bạn không được vượt quá 25 đến 35 phần trăm tổng số calo hàng ngày của bạn.