Làm thế nào để Nấu Thịt Chiên Lamb

Mục lục:

Anonim

Thịt cừu mềm hơn thịt bò hoặc thịt lợn, và khi thịt cừu được xay thành một chiếc bánh mì kẹp thịt, bạn có thể đặt một bước ngoặt hoàn toàn mới trong quá trình burger truyền thống. Thịt cừu cung cấp cho một hương vị khác nhau mà bạn có thể trộn với các lớp phủ mà bạn không thường sử dụng trên một chiếc bánh mì kẹp thịt. Một burger cừu thịt bò tẩm thịt 6 ounce có 481 calo, và đó là trước khi gia vị và bánh. Chiên thịt cừu cũng có 33 g chất béo, trong đó 13 lát đều bão hòa. Về mặt tích cực, bánh burger 6 ounce cung cấp 42 gram protein. Phụ cấp hàng ngày được đề nghị cho phụ nữ là 46 và 56 đối với nam giới.

Video trong ngày

Bước 1

->

Xay thịt thịt cừu, nếu cần, và trộn với các loại thảo mộc và gia vị mà bạn chọn. Một hỗn hợp bạc hà, hương thảo, tỏi, bánh mỳ, rau mùi, thì là ruột và thì là, muối và hạt tiêu, có thể trộn lẫn vào thịt cừu để cho gia vị bạn thích. Hành, hoặc cắt nhỏ và trộn với thịt, hoặc chuẩn bị để đặt trên bánh mì kẹp thịt, cũng hợp với thịt cừu.

Bước 2

->

Làm nóng bề mặt nấu ăn không quá 325 độ Fahrenheit. Lamb có khuynh hướng cháy than và đốt cháy dễ dàng, vì vậy hãy nấu thịt cừu ngay trên nhiệt trực tiếp. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo nấu thịt cừu hoặc trên gà thịt hoặc nướng.

Bước 3

->

Đặt thịt vào thịt gà hoặc nướng và nấu cho đến khi nó chỉ hơi hồng bên trong. Các bánh mì kẹp thịt không nhất thiết phải được làm tan đá trước khi nấu ăn, nhưng càng đông thịt, thì việc nấu ăn càng lâu. Bánh mì kẹp thịt cừu cần khoảng 5 đến 8 phút để nấu.

Bước 4

->

Kiểm tra trung tâm bánh mì kẹp thịt bằng nhiệt kế thịt. USDA đề xuất nhiệt độ bên trong 160 độ Fahrenheit cho thịt lợn nướng

Những thứ bạn cần

  • Các loại thảo mộc và gia vị
  • Hành tây
  • Nhiệt kế thịt