Làm thế nào để Nấu Gà Nướng trên Bếp Ngủ

Một con gà nướng ấm áp làm cho bữa ăn thỏa mãn và thịnh soạn. Nếu lò nướng của bạn là hoa hồng, bạn có thể làm thịt gà nướng trên mặt bếp của bạn. Sử dụng chất béo tối thiểu để chuẩn bị cho con chim và bạn sẽ giảm lượng chất béo và calo trong món ăn giàu protein này. Nướng một con gà trên tấm bếp là một quá trình nhanh hơn và dễ dàng hơn nếu bạn nấu cắt miếng gà thay vì sử dụng một con gà. Bạn còn có thể cắt giảm chất béo trong món ăn bằng cách nấu các bộ phận thịt trắng của thịt gà, chẳng hạn như ngực, chỉ.

Video trong ngày

Bước 1

Giữ gà ướp mà không cần thêm mỡ vào đĩa bằng cách rót các phần thịt gà ít nhất 4 giờ trước khi nướng. Cho 1/2 muỗng muối và 1/2 chén đường trong 2 lít nước trong một bát lớn và ngâm tất cả các bộ phận của gà trong tô, để trong tủ lạnh, lên đến 12 giờ. Bỏ qua bước này nếu bạn quan tâm đến lượng muối ăn vào.

Bước 2

Lắc phần gà khô bằng nhiều khăn giấy cũng như bạn có thể, cố gắng loại bỏ độ ẩm của da càng nhiều càng tốt.

Bước 3

Trộn một lượng nhỏ dầu lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu, vào một cái khay không dính lớn. Đậy nắp chảo trên bếp bằng nhiệt cao vừa đến khi dầu bôi vào chảo.

Bước 4

Đặt các miếng gà vào khay nóng với mặt da của thịt quay xuống. Nấu gà mà không di chuyển miếng trong 5 đến 10 phút, cho đến khi da có màu vàng nâu.

Bước 5

Lật các miếng gà bằng kẹp và đổ 3/4 cốc nước hoặc gà vào khoai tây. Đặt nắp trên chảo và tiếp tục nấu gà thêm 10 đến 15 phút.

Bước 6

Làm sạch da gà bằng cách tháo gà khỏi chảo. Đổ chất lỏng ra khỏi skillet, tiết kiệm nó để làm nước thịt, nếu bạn muốn, sau đó lau chảo bằng khăn giấy. Thêm 1 muỗng cà phê dầu vào chảo và đặt các miếng gà trở lại, mặt da xuống, và nấu cho đến khi da được sắc nét, khoảng năm phút.

Bước 7

Sử dụng nhiệt kế thịt bên trong để kiểm tra thịt gà. Nấu gà cho đến khi thịt bên trong bất kỳ ngực gà nào đạt đến 160 độ Fahrenheit. Kiểm tra chân hoặc bắp đậy đạt tới 175 độ Fahrenheit.

Những thứ bạn cần

• 1/2 chén muối
• 1/2 chén đường
• Bowl
• Khăn giấy
• Dầu ô liu
• Chăn
• Kẹp
• Bên trong nhiệt kế thịt

Mẹo

• Xóa da khỏi thịt gà trước khi ăn để giảm lượng chất béo và calo.