Làm thế nào để Nấu Khoai tây Russet trong Nước Đun sôi

Mục lục:

Video trong ngày
Bánh rau chiên mỏng
Hãy để mắt tới khoai tây sôi lên. Nếu khoai tây bị nấu chín, chúng trở nên mềm và tan rã. Lưu trữ khoai tây russet ở nơi thoáng mát, tối, thoáng khí. Khoai tây sẽ kéo dài đến một tháng. Không để khoai tây trong tủ lạnh vì nhiệt độ lạnh ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của khoai tây. Không rửa khoai tây trước khi bảo quản.

Khoai tây rô phi, còn được gọi là khoai tây Idaho, khoai nướng nướng hoặc khoai tây chef của người, là những thân củ khỏe mạnh, có lông dài, da nâu dày. Russet là loại khoai tây có khả năng làm việc tốt cho việc chiên, hấp, nướng và rang. Russet đặc biệt thích hợp cho đun sôi, và do hàm lượng tinh bột cao của chúng, khoai tây russet nghiền nhỏ và nhẹ. Khoai tây nâu đun sôi trên cùng với dầu ô liu, kem chua hoặc bơ, và cho khoai tây nhẹ nhàng muối và tiêu.

Video trong ngày

Bước 1

Rửa khoai tây dưới nước mát, chảy nước. Xát kỹ khoai tây bằng một chiếc bàn chải cứng. Trong khi bạn có thể lột khoai tây, để lại các lớp vỏ còn nguyên vẹn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng trong vỏ.

Bước 2

Cắt khoai tây thành từng phần đồng nhất. Nếu khoai tây rất lớn, cắt chúng thành từng phần.

Bước 3

Đổ đầy một cái chảo bằng nước lạnh. Sử dụng đủ nước để ngâm khoai tây, cộng thêm khoảng một inch. Bạn cũng có thể nấu khoai tây trong thịt bò, thịt gà hoặc rau canh, hoặc trong một sự kết hợp của nước dùng và nước.

Bước 4

Đặt khoai tây vào nước lạnh, rồi đem nước vào đun sôi. Không che nắp chảo.

Bước 5

Đun sôi khoai tây trong vòng năm hoặc sáu phút, và sau đó đánh một trong những khoai tây bằng một cái nĩa để kiểm tra độ tinh khiết. Khoai tây được thực hiện khi chúng được đấu thầu và dễ dàng xuyên qua các ngã ba. Nếu khoai tây vẫn cứng, cho phép chúng đun thêm vài phút nữa, sau đó thử lại.