Làm thế nào để Nấu Bò trong Chiếc Bếp Nhỏ

Bí mật để làm thịt cừu miệng để tránh làm khô thịt. Trong một chiếc bếp chậm, một thiết bị được thiết kế để giữ ẩm, làm khô bất cứ điều gì là thực tế không thể. Thịt cừu rất mềm, hầu như không cần thiết để chuẩn bị theo cách này. Nhưng nếu bạn có nồi vị giác cho người sành ăn và ít thời gian để nhức nhối trong nhà bếp, một cái bếp chậm là cách để đi. Thêm một chất lỏng có tính axit, chẳng hạn như rượu, và sôi lên cừu ở mức thấp thực sự mang lại hương vị.

Video trong ngày

Bước 1

Cho dầu oliu vào một bộ đồ bằng thủy tinh nhỏ. Cho nó một lớp phủ tốt.

Bước 2

Trộn bột, muối, hạt tiêu và oregano vào một đĩa nướng nông. Bụi miếng thịt cừu nhẹ nhàng với hỗn hợp. Đặt mỗi mảnh vào bếp nấu chậm.

Bước 3

Xắt hành củ hành và thêm chúng vào nồi. Theo họ với nấm cắt.

Bước 4

Từ từ, đổ dung dịch giấm balsamic và rượu vang. Rót quá nhanh sẽ rửa bột bột và lớp phủ gia vị. Trộn bơ tan trên đầu.

Bước 5

Che và nấu toàn bộ đồ ở mức thấp trong 4-7 giờ. Các món ăn phụ được đề xuất bao gồm bông cải xanh hấp và cơm nâu. Bổ sung món ăn bằng một ly Merlot, Barbera hoặc Pinot Noir tuyệt vời.

Những thứ bạn cần

• Muỗng đo
• 1 đến 2 muỗng canh. dầu ô liu
• Muỗng gỗ
• Cốc đo lường
• 1/2 chén bột
• 1/2 muỗng cà phê. Muối kosher
• 1/2 muỗng cà phê. tiêu đen
• 1/2 tsp. oregano khô
• Bánh nướng
• 1 lát thịt cừu cắt nhỏ
• dao
• 2 củ hành xanh> 9 ly> 2 ly nấm cắt lát
• 1 muỗng canh. Balsamic vinegar
• 1/2 tách rượu Marsala
• 4 muỗng canh. tan chảy bơ