Làm thế nào để Nấu một Chiên Phi Châu

Chiên Phi Châu tương tự như khoai lang ở cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Điều này phần lớn là do khoai lang và khoai lang không phải là cùng một loài. Nấu các khoai sâm hoang dã sẽ chuẩn bị kỹ càng hơn là nấu các loại khoai tây thông thường mà bạn tìm thấy trong các cửa hàng, nhưng vị ngọt đậm của chúng đáng giá. Sự khác biệt chính là trước khi bạn nướng các loại khoai lang, bạn phải lột chúng. Nếu bạn cố nấu toàn bộ, da của họ sẽ bị vỡ, để lại cho bạn một mớ hỗn độn.

Video trong Ngày

Bước 1

Làm nóng lò của bạn trước 400 độ Fahrenheit.

Bước 2

Xả sạch khoai lang châu Phi hoang dã của bạn trong nước ấm. Xóa mỗi inch của nó với một bàn chải rau vì bụi bẩn và đất sét có thể được cứng đầu.

Bước 3

Lột vỏ cam, đảm bảo loại bỏ vỏ.

Bước 4

Cắt khoai lang vào nêm lớn. Châu Phi khoai lang là rất lớn; người ta có thể nuôi sáu người.

Bước 5

Xoa sạch các miếng khoai chồi lần nữa và để chúng cống râu trong khi nó khô.

Bước 6

Chà nêm giòn bằng dầu ô liu và cho muối ăn tiêu.

Bước 7

Quấn các nêm yam trong giấy nhôm và đặt chúng lên một tấm nướng.

Bước 8

Nướng các miếng khoanh yam trong 90 phút.

Bước 9

Mở miếng giấy và để nêm mứt khoai tây thêm 10 phút cho đến khi các cạnh của chúng vừa bắt đầu trở nên sắc nét.

Những thứ bạn cần

• Bàn chải rau
• Bánh lăn hoặc dao cắt râu
• Khăn giấy
• Khăn lau giấy
• Dầu ôliu
• Muối
• Hạt tiêu nhôm
• Bánh nướng

Mẹo

• Đun sôi hoặc chiên chiên chiên cho đến khi một cái chạc được chèn vào chúng không gặp trở ngại.

Cảnh báo

• Không được cho ăn khoai lang với da.