Dinh dưỡng của Spaghetti Squash so với Pasta

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại mì ống thay thế carbohydrate có lợi cho sức khỏe và thấp, hãy thử thay thế bột xà lách spaghetti bằng công thức pasta yêu thích của bạn. Bí mật này được đặt tên từ sợi spaghetti dài giống như hình thành khi bạn cạo thịt nấu chín của nó với một ngã ba. Cả mì ống và mì ống spaghetti đều có lợi ích dinh dưỡng. Hiểu được cấu hình dinh dưỡng của chúng có thể giúp bạn chọn lựa lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu ăn kiêng của bạn.

Video trong ngày

Calo

Bí mật Spaghetti giảm đáng kể lượng calo so với pasta truyền thống. Một ly nước sốt spaghetti nấu chín một thìa có 42 calo, trong khi 1 cốc mì nấu chín có 221 calo. Nếu bạn đang theo một chế độ ăn ít calorie, hãy cân nhắc thay thế mì ống spaghetti cho mì ống. Làm như vậy có thể giúp bạn tiết kiệm được 180 calo mỗi cốc.

Một chén mì ống đã nấu chín chứa 42 gram carbohydrate, làm cho nó là một lựa chọn năng lượng cao, nhưng có nhiều carbohydrate. Bí ngâm Spaghetti chứa 10 gram carbohydrate mỗi cốc. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc theo chế độ ăn kiêng carbohydrate thấp, hãy chọn spaghetti squash trên mì ống có thể làm giảm đáng kể lượng carbohydrate.

Chất dinh dưỡng

Một chén mì ống đã nấu chín có chứa 8 gram protein, 2. 5 gram chất xơ. Protein là một chất dinh dưỡng cần thiết giúp tăng cường cơ bắp, trong khi chất xơ hỗ trợ hệ thống tiêu hóa của bạn.

Bong bóng Spaghetti có hàm lượng nước cao. Một chén nước nấu chín có chứa 143 gram nước. Thực phẩm chứa nhiều nước có thể làm tăng lượng nước uống hàng ngày của bạn. Họ cũng thường có lượng calo thấp hơn thực phẩm có ít hoặc không có hàm lượng nước. Spaghetti bí là cũng là một nguồn chất xơ tốt, với 2. 2 gram trong một ly 1. Spaghetti squash cũng có chứa beta carotene, có thể giúp cải thiện sức khoẻ của mắt và da, duy trì hệ miễn dịch mạnh và có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.

Chuẩn bị

Cả hai món pasta và spaghetti đều nhanh chóng và dễ chuẩn bị. Pasta chỉ cần một nồi nước, mì ống của sự lựa chọn của bạn và một bộ lọc. Đặt mì ống vào nước sôi và nấu từ 8 đến 12 phút hoặc cho đến khi nó được nhai nhưng vẫn cứng, sau đó ráo.

Để chế biến nước sốt spaghetti, giảm một nửa quả bí theo chiều dài. Cạo bỏ các hạt giống, và sau đó nướng ở nhiệt độ 350 độ Fahrenheit trong 30 đến 40 phút. Một khi quả bí là đủ mát để xử lý, chạy một cái nĩa qua thịt để tạo ra các sợi spaghetti.

Lên đầu với mì ống hoặc spaghetti với marinara, pesto hoặc dầu ô liu. Thêm rau cải, thịt hoặc phó mát vào món ăn của bạn để tăng cường dinh dưỡng của nó.