Bạn sử dụng gì để làm Fondant Stick?

Fondant thêm một lớp hoàn thiện đánh bóng cho các món nướng. Các loại bột, thường được làm bằng đường, bánh kẹo và nước hoa quả, cũng có thể được hình thành trong trang trí bánh ăn được. Thức ăn được làm đúng cách có chất lượng siêu mịn, khô và không dính vào các bề mặt nướng mà không có lớp thành phần khác, như làm sương, để làm "keo" bên dưới.

Video trong ngày

Icing trên Bánh

Frosting có thể giúp bạn bám vào bánh, bánh cupcakes, bánh quy và các loại bánh ngọt khác. Bakers thường thêm một lớp mờ kem sữa ong mùi hương - một hỗn hợp của bơ và bánh kẹo - cho mỗi lớp bánh trước khi draping trên fondant. Bạn cũng có thể thêm một lớp frosting cửa hàng mua vào hàng hoá nướng của bạn. Sử dụng mượt mà để ấn nhẹ vào bánh ngọt, và dùng ngón tay để nhẹ nhàng ép vào bánh và bánh ngọt sau khi đóng băng.

Sôcôla Ganache

Sôcôla ganache, một hỗn hợp sôcôla và kem, cũng có thể được sử dụng để giúp thanh kẹo. Ganache có thể làm việc cho bạn nếu một lớp sôcôla sẽ làm tăng hương vị hoặc bánh ngọt của bạn. Bakers thường đổ một lớp ganache lên lớp bánh, phủ lên người và nếp nhăn nhẹ nhàng với một nếp nhăn mượt mà để làm cho nó dính. Trường bánh nướng của trường Fair giải thích rằng ganache cứng lại nhanh chóng trong thời tiết mát mẻ, làm tăng mức độ khó khăn khi nói chuyện với người yêu.

Plain Water

Wilton Cakes đề nghị đánh một miếng nước ở mặt sau của trang trí bánh của bạn để dính các thành phần fondant với nhau. Brush trên một chút nước để dính trang trí fondant fondant-bao phủ các bề mặt tráng miệng. Không sử dụng quá nhiều nước, có thể làm cho các chi tiết về đồ trang trí của bạn để hòa tan và phá hủy bề mặt bánh của bánh kẹp.

Để có kết quả tốt nhất

Bắt đầu các dự án trang trí bánh ngọt của bạn với món ăn vừa ngon; nếu bạn sử dụng fondant lưu trữ mua, mở một gói mới để trang trí bánh của bạn hoặc bánh ngọt khác. Bao bọc thức ăn còn sót lại trong bao plastic và đặt nó trong bao đựng kín hoặc kín để giữ cho nó mềm dẻo để sử dụng sau này.