Chỉ số Glycemic cho Rượu vang đỏ là gì?

Sau một ngày làm việc căng thẳng, bạn có thể đặt chân lên và thư giãn với một ly rượu vang đỏ. Mặc dù bạn nên theo dõi mức độ thường xuyên bạn uống rượu, bạn không phải lo lắng về lượng đường trong máu khi bạn thưởng thức ly rượu. Chỉ số đường huyết của đồ uống ngọt này thấp hơn nhiều so với bạn mong đợi.

Video trong ngày

Chỉ số Glycemic của Red Wine

Chỉ số glycemic của bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào cho thấy mục này ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn như thế nào. Thực phẩm hoặc đồ uống có chỉ số đường huyết cao - 70 trở lên - làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn các mặt hàng có chỉ số đường huyết trung bình hoặc thấp. Rượu vang đỏ có chỉ số glycemic là 0. Bia và đồ uống chưng cất cũng có chỉ số glycemic là 0.

Tiêu thụ các sản phẩm có chỉ số glycemic-index cao có thể dẫn đến các vấn đề về sức khoẻ. Khi lượng đường trong máu tăng, sản xuất insulin của cơ thể sẽ tăng lên. Trong thời gian, quá trình này có thể dẫn đến chứng viêm, tăng cân và kháng insulin, có thể tiến triển thành bệnh đái tháo đường týp 2. Mặc dù rượu không nhất thiết là sự lựa chọn đồ uống lành mạnh, nhưng nó có lợi vì nó sẽ không gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu hoặc các biến chứng.

Hiểu biết về Dinh dưỡng Rượu vang Đỏ

Việc đánh giá giá trị dinh dưỡng của rượu vang đỏ nhiều hơn việc kiểm tra chỉ số đường huyết và calo của nó. Cơ quan Dữ liệu dinh dưỡng Quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết, một loại rượu vang đỏ chứa 5,8 gam rượu vang đỏ có chứa 3,8g carbohydrate và 0,9 gram đường. Uống rượu có lượng khoáng chất và vitamin, nhưng không phải là một nguồn đáng kể của bất kỳ người trong số họ.