Các Sản phẩm Khác Sử dụng cho Bánh Trộn

Trộn bánh quy chủ yếu là bột, baking soda và một ít muối pha trộn với nhau trong tỷ lệ hoàn hảo để nhanh chóng đánh một batter cho bánh và bánh quế. Nó cũng là một khởi đầu tiện dụng cho nhiều công thức nấu ăn khác, cả ngọt và ngon, bao gồm một batter cơ bản. Bạn chỉ cần điều chỉnh độ nhất quán bằng cách thêm nhiều hoặc ít chất lỏng. Đối với một số sản phẩm nướng nhất định, hỗn hợp bánh cũng làm cho một chất thay thế phù hợp cho bột và baking soda.

Video trong ngày

Fruity Fritters

Các loại trái cây fritters nướng là một món tráng miệng rất dễ nhưng ấn tượng. Sử dụng các lát dày, hình khối hoặc nhẫn của táo, lê hoặc dứa, hoặc chuối cắt thành ba hoặc bốn miếng. Chuẩn bị bột bằng hỗn hợp bánh, điều chỉnh lượng chất lỏng để bột đủ dày để dính vào quả. Nếu bạn nhấc một thìa bột ra khỏi bát, nó sẽ trượt ra khỏi muỗng trong đốm, chứ không phải đổ ra trong một dòng suối. Bạn có thể thưởng thức batter với quế, nhục đậu khấu, chanh chanh hoặc vanilla, nếu bạn muốn. Đốt nóng dầu canola hoặc dầu thực vật để bao phủ các fritters cho đến khi một giọt batter sizzles và biến vàng trong vòng một phút. Dunk những miếng trái cây trong batter, chuyển chúng vào dầu nóng và chiên cho đến khi sắc nét và vàng. Đừng chen vào chảo; làm việc theo lô nếu cần. Xả bột giấy lên khăn giấy, bụi với đường bột và phục vụ ngay.

Bia Batter

Trộn bột bánh theo hướng dẫn trên bao bì, thay thế bia cho nước hoặc sữa. Mục đích cho cùng một sự nhất quán như một bữa ăn bữa ăn tối. Sử dụng batter bia để fillets chiên hoặc goujons cá cho cá cổ điển và chip, tac cá hoặc bánh sandwich cá. Nó cũng hoạt động tốt cho các dải gà. Bánh và hành tây nhuyễn theo cách tương tự, hoặc làm cho một món khai vị của đĩa rau tempura với một số nước sốt giấu. Hãy thử đậu xanh, nấm nấm toàn bộ, hoa lơ xanh và bông cải xanh, măng tây, cắt lát ớt chuông và các loại quả bí.

Clafoutis

Một món tráng miệng kiểu Pháp giản dị, clafoutis là trái cây tươi, được sắp xếp dưới đáy của một cái hộp bằng bánh hoặc phế liệu bằng gang, ướp với bột và nướng cho đến khi phồng lên - lên và vàng. Sắp xếp trái cây trong một lớp singe để che phủ toàn bộ cơ sở của thăn bánh hoặc skillet. Hầu hết các loại trái cây đều ngon miệng, nhưng các lựa chọn cổ điển bao gồm cherries nửa quả táo, quả dứa, quả dứa. Làm giàu hỗn hợp bánh bao đóng hộp bằng cách sử dụng nửa và nửa thay vì sữa hoặc nước, và thêm một số bơ tan chảy. Đổ bột vào trái cây và để yên trong ít nhất 20 phút trước khi nướng trong lò. Ở 350 độ Fahrenheit, bánh kẹo sẽ mất khoảng 45 phút để nướng.Phục vụ lát ấm với kem hoặc kem đánh kem, và một rắc hạt xắt nhỏ tùy chọn.

Đường Cookies

Tạo một đường bột cookie cơ bản bằng cách trộn bơ hoặc margarine, trứng và đường vào hỗn hợp bánh. Đối với mỗi 4 chén hỗn hợp bánh, sử dụng 3/4 cốc bơ hoặc margarine, 1 1/2 cốc bột đường và hai quả trứng. Bạn có thể thêm một vài giọt vanilla hoặc chiết xuất hạnh nhân nếu bạn thích. Cuộn bột vào quả bóng với kích thước của quả bóng bàn, và sắp xếp chúng trên một bảng cookie. Không cần làm phẳng các cookie. Họ chỉ mất khoảng 5 phút để nướng trong lò 400 F. Đối với một cookie đường cổ điển, cuộn quả bóng trong đường hạt trước khi nướng. Tùy chỉnh công thức bột cơ bản để bao gồm, ví dụ như bánh sô cô la, các loại hạt ớt, vỏ cam chanh hoặc nho khô.