Lợi ích của Hạt lanh mặt đất
Mục lục:
- Video trong ngày
- Heart Smart
- ->
- Để thêm cháo, thêm hạt lanh vào nướng của bạn. Ảnh: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Hạt lanh là một thực phẩm cổ xưa, có giá trị về các đặc tính chữa bệnh của nó từ 650 BC ngày nay, hầu hết mọi người ăn hạt lanh vì nó là một nguồn chất béo lành mạnh, chất xơ và các chất dinh dưỡng chống lại bệnh tật khác. Hạt lanh có thể được ăn toàn bộ hoặc trên mặt đất, nhưng nếu bạn ăn toàn bộ hạt, hãy chắc chắn nhai chúng cẩn thận để phá vỡ lớp vỏ hạt và giải phóng các chất dinh dưỡng.
Video trong ngày
Heart Smart
->
->
Phòng chống ung thư lanh và ung thư
->
Làm hạt lanh trong chế độ ăn uống lành mạnh của bạn. Hạt lanh cũng có chứa các hợp chất được gọi là lignans, đó là phytoestrogens, hoặc các chất thực vật có hoạt động như estrogen. Phytoestrogens đã được nghiên cứu về vai trò tiềm ẩn của họ trong việc giảm một số bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ruột già và tuyến tiền liệt. Vào thời điểm này, kết quả đang mâu thuẫn, và nghiên cứu về vai trò của lignans và phòng chống ung thư là không rõ ràng.
Để thêm cháo, thêm hạt lanh vào nướng của bạn. Ảnh: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Để có được lợi ích về tim mạch và chất xơ của hạt lanh, Trung tâm Y tế Đại học Maryland khuyến cáo rằng bạn ăn khoảng 1 muỗng canh hạt lanh mặt đất 2-3 lần mỗi ngày. Tốt nhất là bạn xay những hạt giống ngay trước khi ăn, và uống nhiều nước.Ngoài ra, đảm bảo rằng bạn ăn hạt lanh trong vòng 24 giờ; sau đó, nó bắt đầu mất các hợp chất hoạt động của nó.
