Lợi ích của bột mì trắng

Cỏ đồng cỏ là thành viên dinh dưỡng của gia đình ngũ cốc, trong đó gồm lúa mạch đen, lúa mạch và yến mạch. Bột mì Wheatgrass được làm bằng cách làm khô bằng đông, sấy khô hoặc sấy không khí bằng lúa mỳ tươi. Theo trường đại học Illinois State, việc bổ sung lúa mỳ vào chế độ ăn uống của bạn là một cách hiệu quả để có được hạn ngạch 5-9 phần trái cây và rau quả mỗi ngày.

Video trong ngày

Giảm tiêu hoá

Nhiều người gặp rối loạn tiêu hóa đau đớn. Wheatgrass có liên quan đến chức năng hệ tiêu hóa được cải thiện và phòng ngừa táo bón. Theo UCLA Brain Research Institute, nó cũng được sử dụng để điều trị hội chứng ruột kích thích và bệnh trào ngược acid reflux. Một bài báo đăng trên tạp chí Scandinavian Journal of Gastroenterology vào tháng 4 năm 2002 cho biết cây lúa mì có vẻ an toàn và hiệu quả trong điều trị một số bệnh đường tiêu hóa nhất định.

Chất chống oxy hoá là những chất giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các gốc tự do - những phân tử không ổn định làm hư hại các tế bào khỏe mạnh. Wheatgrass chứa các vitamin A, C và E - tất cả các chất chống oxy hoá mạnh. Một bài báo xuất bản trong tạp chí International Journal of Food Sciences and Nutrition đưa ra một nghiên cứu tiến hành xác định ảnh hưởng của lúa mì khô sấy khô và không khí nóng lên tính chất chống oxy hoá cho thấy lúa mì trắng sấy khô có hàm lượng chất chống oxy hoá cao hơn lúa mì tươi.