Beta Carotene & Healthy Skin
Mục lục:
- Bởi vì cơ thể chuyển hóa provitamin A carotenoid thành retinol vitamin A, các khuyến cáo về ăn vào được thể hiện bằng các chất tương tự retinol, hoặc RAE. Lượng vitamin A cần thiết hàng ngày là 700 micrograms RAE cho phụ nữ, tuổi từ 14 đến 51 và 900 microgram RAE cho nam giới từ 14 đến 51 tuổi. Vì vitamin A hòa tan chất béo, nó có thể tích tụ trong cơ thể nếu bạn uống quá nhiều.Kiểm tra với bác sĩ trước khi bổ sung. Tốt nhất là bạn nên ăn kiêng chế độ ăn nhiều beta-carotene; đó là một cách an toàn và hiệu quả để có được lợi ích của vitamin A mà không có độc tính tiềm ẩn.
Beta-carotene là một tiền chất Một carotenoid, một trong hai nguồn vitamin A. Vitamin A không chỉ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và miễn dịch của bạn, mà còn cho sự toàn vẹn của các cơ quan của bạn, kể cả da của bạn. Trong cơ thể, beta-carotene chuyển đổi thành retinol và các dạng vitamin A. Retinol hoạt động tích cực trong cơ thể và đã được sử dụng trong điều trị da tại chỗ từ những năm 1970.
Ăn kiêng carotenoid, bao gồm beta-carotene, đã được chứng minh là có lợi cho da. Khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, chất béo, hoặc chất béo, được tìm thấy trong các lớp của nó dễ bị oxy hóa. Điều này làm tăng sự sập và sự hình thành nếp nhăn. Carotenoid giúp trì hoãn những ảnh hưởng của quá trình lão hóa do ánh nắng mặt trời bằng cách làm giảm các ảnh hưởng của sự đổ vỡ da, theo một bài tổng quan năm 2011 trong "Journal of Clinical Biochemical Nutrition".
Thức ăn Tiêu thụBởi vì cơ thể chuyển hóa provitamin A carotenoid thành retinol vitamin A, các khuyến cáo về ăn vào được thể hiện bằng các chất tương tự retinol, hoặc RAE. Lượng vitamin A cần thiết hàng ngày là 700 micrograms RAE cho phụ nữ, tuổi từ 14 đến 51 và 900 microgram RAE cho nam giới từ 14 đến 51 tuổi. Vì vitamin A hòa tan chất béo, nó có thể tích tụ trong cơ thể nếu bạn uống quá nhiều.Kiểm tra với bác sĩ trước khi bổ sung. Tốt nhất là bạn nên ăn kiêng chế độ ăn nhiều beta-carotene; đó là một cách an toàn và hiệu quả để có được lợi ích của vitamin A mà không có độc tính tiềm ẩn.
Nguồn thực phẩm
Có hai cách để có được vitamin A trong chế độ ăn kiêng. Một là thông qua các sản phẩm động vật chứa tiền vitamin A-retinol và dạng este retinyl của nó. Chúng bao gồm thịt, cá, gan, trứng và sữa. Loại thứ hai là thông qua các thực phẩm thực vật giàu chất provitamin A carotenoid, đáng chú ý nhất là beta-carotene. Beta-carotene có thể được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc. Đáng chú ý nhất đối với sắc tố của chúng, thực phẩm chứa beta-carotene bao gồm cà rốt, củ cải đường, ớt chuông, bí, quả việt quất, rau bina, mơ và khoai lang. Chỉ cần 1/4 cốc rau dền luộc, 1/2 chén ớt chuông, và 1/2 củ cà rốt trong một ngày có thể đáp ứng được RDA với vitamin A an toàn
