Tác dụng của caffeine lên tuyến yên

Caffeine là chất kích thích mạnh mẽ của hệ thống thần kinh trung ương và rất phổ biến; Theo Giáo dục Y tế Đại học Brown, khoảng 90% người trên toàn thế giới tiêu thụ ít nhất một trong số nhiều nguồn caffeine khác nhau. Cảm giác kích thích mà caffeine gây ra là kết quả của việc bài tiết hormone từ tuyến yên.

Video trong ngày

The Pituitary Gland

Caffeine và tuyến yên

Sau khi bạn tiêu thụ caffein, neuron não trở nên rất mạnh. Thận tuyến yên này diễn giải hoạt động nơ-ron cao như một tín hiệu khẩn cấp tương tự như phản ứng não của bạn khi bạn đang rất sợ hãi. Tín hiệu này được truyền qua hoocmon giải phóng corticotropin, giun dưới đồi. Để đáp ứng với tín hiệu khẩn cấp này, tuyến yên trước giải phóng hoocmon adrenocorticotropic, còn gọi là ACTH.

ACTH sản sinh do kích thích bởi vì caffeine gây ra vùng dưới đồi và tuyến yên sẽ kích thích tuyến thượng thận tiết ra nhiều hoóc môn khác nhau. Một trong những hoóc môn này là epinephrine, còn được gọi là adrenaline, có một số tác động kích hoạt, chẳng hạn như sự tỉnh táo. Tiêu thụ quá nhiều caffein có thể khiến bạn cảm thấy bồn chồn, bồn chồn và thậm chí lo lắng. Một hormone tuyến thượng thận tiết ra là dopamine, chịu trách nhiệm về tính chất gây nghiện của caffeine.

Nguồn Caffeine

Caffeine có cùng tính chất, không kể nguồn gốc; do đó, tất cả các nguồn caffein có cùng tác dụng lên tuyến yên. Các nguồn chung của caffein bao gồm cà phê hạt, lá chè và sô cô la. Cà phê và đồ uống espresso có khoảng 80-90 mg caffein cho mỗi khẩu phần; các loại trà đen và xanh có khoảng một nửa lượng caffein ở khoảng 40 mg mỗi khẩu phần; và sô cô la đen có khoảng 20 mg caffein trong mỗi lần ăn.